Armoire négative 2 portillons FOSTER occasion

L’armoire négative FOSTER EP700L2MD appartient à la gamme EcoPro G2 et se distingue par sa configuration à deux demi-portes pleines superposées. Cette conception convient aux cuisines professionnelles recherchant une armoire frigorifique d’occasion capable de maintenir des produits à température négative tout en offrant un accès séparé aux différentes zones de stockage.

Le modèle fonctionne au fluide frigorigène R290 et dispose d’une régulation électronique avec affichage digital. La documentation spécifique à l’EP700L2MD indique une consigne usine de -22 °C, avec une plage de réglage comprise entre -22 et -18 °C. Sa classe climatique 5 est adaptée aux environnements professionnels soumis à des températures ambiantes élevées.

Pourquoi cette armoire 2 portillons se distingue

Contrairement à une armoire équipée de deux grandes portes côte à côte, l’EP700L2MD utilise deux demi-portes superposées. L’opérateur peut ainsi accéder à une partie de l’enceinte sans ouvrir toute la hauteur de l’armoire. Cette architecture facilite également l’organisation des produits par niveau et limite l’ouverture simultanée de l’ensemble du volume frigorifique.

Le format intérieur GN 2/1 permet l’utilisation de clayettes de 530 x 650 mm documentées sur la gamme. Le froid est associé à un dégivrage automatique par gaz chaud et à une circulation d’air conçue pour répartir la température dans l’enceinte.

Avantages clés

• Deux demi-portes pleines superposées
• Froid négatif réglable de -22 à -18 °C
• Format intérieur GN 2/1
• Fluide frigorigène R290
• Classe climatique 5
• Affichage et régulation électroniques
• Dégivrage automatique par gaz chaud
• Porte verrouillable
• Montage sur roulettes

Caractéristiques techniques détaillées

Usages et applications

Cette armoire frigorifique professionnelle d’occasion est destinée au stockage à température négative dans les restaurants, cuisines collectives, hôtels, laboratoires alimentaires ou activités de traiteur. Son format GN 2/1 facilite son intégration dans une organisation de cuisine utilisant des équipements et contenants professionnels de grand format.

Bon à savoir avant de choisir

La plaque signalétique de cet exemplaire confirme notamment le R290, l’alimentation 230 V, la puissance de 675 W et la classe climatique 5. Une capacité de 600 L est documentée pour la famille EcoPro G2 700 à demi-portes, mais cette valeur ne doit pas être confondue avec un volume utile spécifique à cet exemplaire sans confirmation constructeur complémentaire.

Conclusion

La FOSTER EP700L2MD constitue une solution de stockage négatif pensée pour un usage professionnel intensif. Ses deux portillons, son format GN 2/1, sa régulation électronique et son fonctionnement au R290 apportent des repères techniques clairs pour comparer cette armoire réfrigérée d’occasion avec d’autres équipements de froid professionnel.

FAQ – Armoire négative FOSTER EP700L2MD

Quelle est la plage de température de la FOSTER EP700L2MD ?

La documentation spécifique au modèle indique une consigne usine de -22 °C et un réglage compris entre -22 et -18 °C.

Quelle est la différence entre 2 portillons et 2 portes classiques ?

Sur ce modèle, les deux portillons sont des demi-portes superposées. Ils permettent d’ouvrir uniquement une partie de la hauteur de l’armoire.

Cette armoire accepte-t-elle le format GN 2/1 ?

Oui. L’EP700L2MD est documentée au format GN 2/1, avec des clayettes de gamme de 530 x 650 mm.

Quel fluide frigorigène utilise cette armoire ?

La plaque constructeur indique du R290 avec une charge de 120 g.

Cette armoire est-elle adaptée aux cuisines chaudes ?

Sa plaque indique une classe climatique 5, prévue pour les conditions ambiantes exigeantes rencontrées dans les environnements professionnels.