Lignes de production boulangerie

 

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3 articles

Ligne ciabatta automatique 3 rangées

Ref : 09907523

• Gamme ligne industrielle ciabatta Canol
• Produit prévu ciabatta rectangulaire
• Composition numérotée extrusion à coupe
• 1. Extrudeur NOBBY/S zero stress
• 2. Convoyeur entrée MCI890MT
• 3. Farineurs BM900SE haut et bas
• 4. Délimiteur latéral DCLR900
• 5. Multiroller MUL/900-IP avec presseur
• 6. Convoyeur incliné MCI 890UM
• 7. Station de coupe longitudinale
• 8. Rouleau transversal RTL900I
• 9. Calibreurs CAL 900 x2
• 10. Tapis d’écartement TRD800
• 11. Convoyeur guillotine MCI 850 MT
• Option dépose électrique A120E900
• Trémie extrudeur env 30 dm³
• Nombre de rangées 3
• Largeur coupe 250 mm à définir
• Longueur coupe 300 mm
• Largeur châssis convoyeur 943 mm
• Largeur tapis principal 890 mm
• Alimentation 400 V 50 Hz 3P + terre
• PLC et écran tactile Siemens
• Guillotine coupe 10 à 999 mm
• Contact alimentaire inox AISI 304

Détail

Ligne de laminage de pâte 600 kg/h

Ref : Artisan-SFE-EC

• Trémie 60 L
• Largeur de bande 40 à 240 mm
• Épaisseur de bande 10 à 19 mm
• Rendement pâte TA 155 à 175
• Débit max 600 kg/h
• Cadence max 9000 pièces/h
• Configuration max 6 rangées
• Dimensions 4714 x 1940 x 2865 mm
• Poids env 1700 kg
• Puissance raccordée env 6 kW
• Alimentation 3 x 400 V + N + PE / 50 Hz
• Version inox
• Commande PLC
• Commande par écran tactile
• Conception Easy Clean
• Garde au sol min 230 mm
• Bande continue sans découpe de bord
• Grainage inline intégré
• Coupe et estampage en une étape
• Coupeur ultrason haute fréquence
• Outils interchangeables sans outil
• Tapis latéraux amovibles
• Tapis répartiteur extractible sur rails
• Station de boulage à coupelles en option
• Interface d'échange de données en option

Détail

Ligne automatique petits pains 7200 pièces/h

Ref : CIB-3PH-C93A-F25-1000

• Gamme ligne automatique Ciberpan
• Ligne composée de 3 machines :
• 1- Diviseuse 3PH
• 2- Chambre de repos statique C93A
• 3- Formeuse baguette F25-1000CR
• Production jusqu’à 7200 pièces/h
• Produit travaillé petit pain
• Poids produit environ 120 g
• Longueur produit 30 cm max
• Hydratation pâte 62 à 65 %
• Configuration ligne 3 canaux
• Diviseuse volumétrique 3 pistons
• Pré-bouleuse intégrée
• Pistons 80 mm max
• Trémie inox 100 kg incluse
• Double tuile de boulage intégrée
• Dimensions 3PH 1800 x 730 x 1470 mm
• Capacité chambre 276 pièces
• Charge chambre 1000 g/pièce
• Puissance chambre 1,5 kW
• Dimensions C93A 2550 à 2800 x 780 x 2100 mm
• Largeur bandes formeuse 1000 mm
• Triple centrage
• Puissance formeuse 0,75 kW
• Poids formeuse 450 kg
• Dimensions F25 2400 x 810 x 1320 mm

-25%

74 422,50 € ^HT

99 230,00 € ^HT

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