Armoire réfrigérée positive GN 2/1 750 L occasion

Présentation générale

Cette armoire réfrigérée positive professionnelle d’occasion offre une capacité annoncée de 750 L dans un format conçu pour les besoins des cuisines CHR. Compatible avec le standard Gastronorm GN 2/1, elle associe une construction en inox AISI 304, un froid positif ventilé et une plage de température annoncée de -2 à +8 °C.

La plaque de l’exemplaire identifie le modèle 124147001001, le code produit 10201301-A-M-O et une fabrication de 2012. Sa classe climatique 5 et sa conception tropicalisée sont adaptées aux environnements professionnels où la température ambiante peut être élevée. L’armoire est équipée d’un groupe frigorifique incorporé et d’une régulation électronique.

Pourquoi ce modèle se distingue

Son format GN 2/1 facilite l’organisation des produits dans une cuisine professionnelle utilisant des contenants Gastronorm. Le système à froid ventilé assure une circulation d’air dans l’enceinte, tandis que l’évaporateur ventilé accompagne le maintien de la température sur les différents niveaux.

L’aménagement comprend trois clayettes, des glissières doubles et une porte réversible. Les quatre roulettes facilitent le déplacement de l’armoire pour l’implantation ou l’entretien des zones environnantes. Les angles intérieurs arrondis et la construction inox favorisent également le nettoyage courant.

Avantages clés

• Capacité annoncée de 750 L
• Format intérieur Gastronorm GN 2/1
• Froid positif ventilé de -2 à +8 °C
• Construction en inox AISI 304
• Classe climatique 5 et conception tropicalisée
• Porte réversible et quatre roulettes
• Trois clayettes avec glissières doubles
• Dégivrage automatique
• Groupe frigorifique monobloc incorporé
• Régulation électronique

Caractéristiques techniques détaillées

Usages et applications

Cette armoire positive GN 2/1 d’occasion convient au stockage réfrigéré en restaurant, hôtel, traiteur ou restauration collective lorsque les produits doivent être conservés en froid positif. Sa capacité et son format Gastronorm permettent d’organiser différents niveaux de stockage dans un encombrement de 750 mm de largeur.

Bon à savoir avant de choisir

Avec une hauteur de 2040 mm et une profondeur de 845 mm, il est important de vérifier l’accès au local ainsi que l’espace disponible avant installation. Cette unité utilise du R134a avec une charge indiquée de 450 g. La plaque constructeur précise également une puissance absorbée de 334 W et une puissance de dégivrage de 160 W.

Conclusion

Cette armoire réfrigérée inox de 750 L combine format GN 2/1, froid ventilé, classe climatique 5 et aménagement professionnel. Les caractéristiques essentielles de l’exemplaire sont identifiables grâce à sa plaque constructeur, un point particulièrement utile pour évaluer un matériel froid CHR d’occasion.

FAQ – Armoire réfrigérée positive GN 2/1 750 L

Quelle est la plage de température de cette armoire ?

La plage de fonctionnement annoncée est de -2 à +8 °C pour le stockage en froid positif.

Cette armoire accepte-t-elle le format Gastronorm ?

Oui. L’aménagement intérieur est prévu au format GN 2/1.

Est-elle adaptée à une cuisine professionnelle chaude ?

La plaque indique une classe climatique 5 et les données commerciales décrivent cette armoire comme tropicalisée.

Quelles sont ses dimensions ?

Les dimensions annoncées sont de 2040 x 750 x 845 mm, pour un poids de 140 kg.

Quel fluide frigorigène utilise cette unité ?

La plaque constructeur indique du R134a avec une charge de 450 g.