Blender Santos 37 2I bol inox 2 L
| Marque | Santos |
Blender professionnel Santos N°37 2I avec bol inox 2 L
Présentation générale
Le blender professionnel Santos N°37 2I est un blender de cuisine destiné aux professionnels CHR qui recherchent un appareil fiable pour mixer des préparations chaudes ou froides. Cette version est équipée d’un bol inox de 2 L, adapté aux cuisines professionnelles souhaitant travailler des volumes maîtrisés avec un matériel robuste, simple à utiliser et facile à intégrer sur un poste de préparation. Il convient aux restaurants, hôtels, collectivités, traiteurs, bars à jus et laboratoires culinaires ayant besoin d’un blender de cuisine professionnel Santos pour mélanger, hacher, fouetter, liquéfier ou réduire en purée.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le Santos N°37 2I associe une capacité de 2 L à une conception pensée pour l’usage intensif. Son système breveté Santosafe® verrouille le bol et le couvercle afin de permettre une utilisation mains libres en toute sécurité. Le variateur de vitesse de 0 à 15 000 tr/min permet d’ajuster précisément le mixage selon la texture souhaitée, tandis que le bouton pulse à 18 000 tr/min apporte une action rapide pour les préparations plus denses ou les ingrédients résistants. Les couteaux ultra résistants, montés sur roulements à billes, assurent un travail régulier en cuisine professionnelle.
Avantages clés
- Bol inox 2 L, adapté aux préparations professionnelles chaudes ou froides
- Système Santosafe® avec verrouillage du bol et du couvercle pour une utilisation mains libres
- Variation de vitesse de 0 à 15 000 tr/min pour ajuster la texture de préparation
- Bouton pulse à 18 000 tr/min pour une action rapide et ponctuelle
- Couteaux ultra résistants avec porte-couteaux monté sur roulements à billes
- Kit d’accouplements silencieux et résistant, conçu pour un usage intensif et prolongé
- Bouchon amovible Ø 46 mm pour ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | Santos |
| Modèle | N°37 2I |
| Type | Blender de cuisine professionnel |
| Utilisation | Préparations chaudes ou froides |
| Bol | Inox |
| Capacité bol | 2 L |
| Système de sécurité | Santosafe® avec verrouillage bol et couvercle |
| Variation de vitesse | 0 à 15 000 tr/min |
| Bouton pulse | 18 000 tr/min |
| Moteur | Monophasé 220-240 V - 50/60 Hz - 600 W - CE |
| Vitesse moteur | 1 500 tr/min à 50 Hz, 1 800 tr/min à 60 Hz |
| Couteaux | Ultra résistants, porte-couteaux sur roulements à billes |
| Bouchon | Amovible Ø 46 mm |
| Dimensions appareil | L 210 x P 310 x H 560 mm |
| Dimensions base emballée | L 280 x P 400 x H 650 mm |
| Dimensions bol emballé | L 360 x P 240 x H 220 mm |
| Poids net | 8,96 kg |
| Poids emballé | 10,6 kg |
| Hygiène | Parties amovibles compatibles lave-vaisselle ou nettoyage à l’eau chaude savonneuse |
| Sécurité électrique | Interrupteur marche/arrêt étanche, parties métalliques reliées à la terre |
| Sécurité thermique | Moteur protégé par protecteur thermique intégré au bobinage |
| Normes | CE, RoHS, contact alimentaire CE 1935/2004 et UE 10/2011 |
| Garantie | Produit 2 ans |
| Option | Chef stick réf. 37110 |
Usages et applications
Le Santos N°37 2I est adapté aux préparations culinaires professionnelles nécessitant un mixage précis : sauces, veloutés, purées, bases liquides, préparations froides, mélanges chauds ou textures homogènes. Son bol inox de 2 L convient aux postes de cuisine où la robustesse du contenant est un critère important. Ce blender professionnel Santos s’intègre dans une cuisine CHR, un laboratoire traiteur, un hôtel, une collectivité ou un restaurant recherchant un appareil compact et polyvalent.
Bon à savoir avant de choisir
La version 2I est pertinente si vous privilégiez un bol inox de 2 L plutôt qu’un bol transparent. Elle conserve les fonctions essentielles du Santos N°37 : sécurité Santosafe®, vitesse réglable, bouton pulse, bouchon d’ajout d’ingrédients et entretien facilité. Pour les professionnels, ce format permet de travailler des préparations régulières sans multiplier inutilement l’encombrement sur le plan de travail.
Conclusion
Le blender de cuisine professionnel Santos N°37 2I offre une solution fiable pour mixer, hacher, fouetter ou liquéfier en environnement CHR. Avec son bol inox 2 L, sa vitesse réglable, son système Santosafe® et ses couteaux résistants, il répond aux besoins des professionnels qui recherchent un blender robuste, précis et facile à entretenir.
FAQ
Quelle est la capacité du Santos N°37 2I ?Le Santos N°37 2I est équipé d’un bol inox de 2 L.
Ce blender peut-il mixer des préparations chaudes et froides ?
Oui, ce modèle est conçu pour les préparations chaudes ou froides en cuisine professionnelle.
Quelle est la différence entre la version 2I et la version 2P ?
La version 2I dispose d’un bol inox de 2 L, tandis que la version 2P est équipée d’un bol transparent de 2 L.
Peut-on ajouter des ingrédients pendant le mixage ?
Oui, le bouchon amovible Ø 46 mm permet d’ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement.
Le Santos N°37 2I est-il adapté à un usage intensif ?
Oui, son kit d’accouplements silencieux et résistant est prévu pour un usage intensif et prolongé.
