Blender Santos 37 4P bol 4 L transparent
| Marque | Santos |
Blender professionnel Santos N°37 4P pour grandes préparations CHR
Présentation générale
Le blender professionnel Santos N°37 4P est un blender de cuisine conçu pour les professionnels CHR qui souhaitent mixer des préparations chaudes ou froides avec un appareil fiable, puissant et simple à intégrer dans un poste de production. Cette version 4P est équipée d’un bol transparent de 4 L sans bisphénol A, adapté aux préparations de plus grand volume tout en conservant un contrôle visuel direct sur la texture. Il répond aux besoins des restaurants, hôtels, collectivités, traiteurs, bars à jus et cuisines professionnelles recherchant un matériel de préparation culinaire Santos robuste et polyvalent.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le Santos N°37 4P combine une grande capacité de bol avec le système breveté Santosafe®, qui verrouille le bol et le couvercle pour une utilisation mains libres. Son variateur permet d’ajuster la vitesse de 0 à 15 000 tr/min selon la préparation : agiter, fouetter, mélanger, hacher, liquéfier ou réduire en purée. Pour les préparations plus denses ou les ingrédients difficiles, le bouton pulse atteint 18 000 tr/min. Les couteaux ultra résistants, avec porte-couteaux monté sur roulements à billes, apportent une vraie régularité de travail en usage intensif.
Avantages clés
- Bol transparent 4 L sans bisphénol A, adapté aux préparations professionnelles de plus grand volume
- Système Santosafe® avec verrouillage du bol et du couvercle pour une utilisation mains libres
- Variation de vitesse de 0 à 15 000 tr/min pour adapter le mixage à la texture souhaitée
- Bouton pulse à 18 000 tr/min pour les préparations nécessitant une action rapide
- Couteaux ultra résistants avec porte-couteaux monté sur roulements à billes
- Kit d’accouplements silencieux et résistant, prévu pour un usage intensif et prolongé
- Bouchon amovible Ø 46 mm pour ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | Santos |
| Modèle | N°37 4P |
| Type | Blender de cuisine professionnel |
| Utilisation | Préparations chaudes ou froides |
| Bol | Transparent sans bisphénol A |
| Capacité bol | 4 L |
| Système de sécurité | Santosafe® avec verrouillage bol et couvercle |
| Variation de vitesse | 0 à 15 000 tr/min |
| Bouton pulse | 18 000 tr/min |
| Moteur | Monophasé 220-240 V - 50/60 Hz - 600 W - CE |
| Vitesse moteur | 1 500 tr/min à 50 Hz, 1 800 tr/min à 60 Hz |
| Couteaux | Ultra résistants, porte-couteaux sur roulements à billes |
| Bouchon | Amovible Ø 46 mm |
| Dimensions appareil | L 210 x P 310 x H 560 mm |
| Dimensions base emballée | L 280 x P 400 x H 650 mm |
| Dimensions bol emballé | L 360 x P 240 x H 220 mm |
| Poids net | 8,96 kg |
| Poids emballé | 10,6 kg |
| Hygiène | Parties amovibles compatibles lave-vaisselle ou nettoyage à l’eau chaude savonneuse |
| Sécurité électrique | Interrupteur marche/arrêt étanche, parties métalliques reliées à la terre |
| Sécurité thermique | Moteur protégé par protecteur thermique intégré au bobinage |
| Normes | CE, RoHS, contact alimentaire CE 1935/2004 et UE 10/2011 |
| Garantie | Produit 2 ans |
| Option | Chef stick réf. 37110 |
Usages et applications
Le Santos N°37 4P s’adresse aux professionnels qui préparent des volumes plus importants de sauces, veloutés, soupes, purées, bases liquides, préparations froides ou mélanges culinaires. Son bol transparent de 4 L permet de suivre visuellement le résultat sans interrompre inutilement le travail. Ce blender de cuisine professionnel trouve sa place dans une cuisine de restaurant, une collectivité, un laboratoire traiteur ou tout poste CHR nécessitant un blender Santos pour préparations chaudes et froides.
Bon à savoir avant de choisir
La version 4P est pertinente lorsque la capacité du bol est un critère prioritaire. Elle permet de travailler davantage de matière qu’une version 2 L tout en conservant les mêmes fonctions essentielles : sécurité Santosafe®, variation de vitesse, bouton pulse, bouchon d’ajout d’ingrédients et nettoyage facilité des parties amovibles. Pour un professionnel, ce format limite les manipulations répétées lors des préparations volumineuses.
Conclusion
Le blender de cuisine professionnel Santos N°37 4P est une solution adaptée aux établissements CHR qui recherchent une capacité de 4 L, une vitesse réglable, une sécurité renforcée et une conception fiable pour un usage intensif. Il permet de mixer, hacher, mélanger ou liquéfier avec précision, tout en facilitant le contrôle visuel et l’entretien quotidien.
FAQ
Quelle est la capacité du Santos N°37 4P ?Le Santos N°37 4P est équipé d’un bol transparent de 4 L sans bisphénol A.
Ce blender convient-il aux préparations chaudes et froides ?
Oui, ce modèle est conçu pour mixer des préparations chaudes ou froides en cuisine professionnelle.
Quelle différence entre le 37 4P et une version 2 L ?
La version 4P offre un bol de 4 L, plus adapté aux préparations de plus grand volume, tandis qu’une version 2 L convient aux besoins plus compacts.
Peut-on ajuster la vitesse selon la préparation ?
Oui, le variateur permet de régler la vitesse de 0 à 15 000 tr/min, avec un bouton pulse à 18 000 tr/min.
Le nettoyage est-il adapté à un usage CHR quotidien ?
Oui, les parties amovibles peuvent être mises au lave-vaisselle ou nettoyées à l’eau chaude savonneuse.
