Bouleuse à bandes en V – tapis 140 cm
| Marque | JAC |
Bouleuse à bandes en V VROUND – jusqu’à 2 400 pièces/h
Présentation générale
La bouleuse à bandes en V VROUND est conçue pour le boulage professionnel des pâtes hydratées. Elle utilise deux tapis parallèles inversés qui accompagnent les pâtons pendant leur mise en forme. La configuration standard traite des pâtons de 50 à 1 200 g, avec une capacité pouvant atteindre 2 200 g selon la motorisation choisie. Sa cadence comprise entre 1 800 et 2 400 pièces par heure permet de l’intégrer dans un atelier ou une ligne de production nécessitant un débit soutenu.
Pourquoi ce modèle se distingue
La VROUND dispose d’un réglage géométrique commandé par une molette supérieure. L’opérateur peut modifier simultanément l’angle d’inclinaison des deux bandes afin d’adapter le serrage et la pression exercée sur les pâtons. Son piètement télescopique, réglable par manivelles latérales et goupilles, facilite l’alignement avec une diviseuse volumétrique ou hydraulique placée en amont. Les tapis sont entraînés par deux moto-réducteurs indépendants installés latéralement.
Avantages clés
- Pression de boulage réglable grâce à l’ajustement de l’inclinaison des bandes.
- Large plage de grammages pour travailler différents formats de pâtons.
- Deux longueurs utiles disponibles : 140 cm en version compacte ou 190 cm en version longue.
- Hauteur de travail entièrement réglable pour faciliter l’intégration dans une ligne.
- Déplacement simplifié grâce aux quatre roues pivotantes multidirectionnelles.
- Stabilisation pendant la production avec deux roues équipées de freins à pied.
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | VROUND |
| Type de produit | Bouleuse en V à tapis parallèles inversés pour pâtes hydratées |
| Poids des pâtons | 50 à 1 200 g en configuration standard ; jusqu’à 2 200 g selon motorisation |
| Cadence horaire | 1 800 à 2 400 pièces par heure |
| Longueur utile des tapis | 140 cm ou 190 cm |
| Système moteur | 2 moto-réducteurs indépendants latéraux |
| Alimentation électrique | 400 V triphasé, 50 Hz en standard ; 230 V monophasé sur demande |
| Matériau des bandes | Feutre de laine de qualité boulangère, anti-adhérent |
| Réglage géométrique | Molette supérieure pour ajuster l’inclinaison, le serrage et la pression |
| Piètement | Télescopique, réglable par manivelles latérales et goupilles |
| Châssis | Acier tubulaire robuste |
| Mobilité | 4 roues pivotantes multidirectionnelles, dont 2 avec freins à pied |
Usages et applications
Cette machine à bouler les pâtons convient aux professionnels de la boulangerie travaillant des pâtes hydratées. Elle peut être positionnée à la sortie d’une diviseuse volumétrique ou hydraulique. La version de 140 cm répond aux implantations nécessitant une machine compacte, tandis que la longueur utile de 190 cm permet de répondre aux configurations de ligne plus longues.
Bon à savoir avant de choisir
Le choix de la configuration doit tenir compte du poids minimal et maximal des pâtons, de la cadence recherchée, de l’espace disponible et de l’alimentation électrique du site. La capacité maximale de 2 200 g dépend de la motorisation et ne correspond pas à la version standard. La hauteur de sortie de la diviseuse placée en amont doit également être vérifiée afin d’ajuster correctement le piètement télescopique.
Conclusion
La VROUND associe une cadence professionnelle, un réglage direct de la pression de boulage et une hauteur adaptable. Ses deux longueurs utiles, sa mobilité et sa plage de grammages permettent de configurer la bouleuse selon les contraintes réelles de production et d’implantation de l’atelier.
FAQ – Bouleuse à bandes en V VROUND
Quels poids de pâtons la VROUND peut-elle traiter ?
La plage standard va de 50 à 1 200 g. La machine peut traiter des pâtons jusqu’à 2 200 g selon la motorisation retenue.
Quelle est la cadence de cette bouleuse professionnelle ?
La cadence annoncée est comprise entre 1 800 et 2 400 pièces par heure.
Quelle longueur de tapis choisir pour la VROUND ?
La longueur de 140 cm correspond à la version compacte. La version de 190 cm offre une longueur utile supérieure pour une intégration dans une ligne plus longue.
La VROUND peut-elle être installée après une diviseuse ?
Oui. Son piètement télescopique permet d’adapter la hauteur de travail à la sortie d’une diviseuse volumétrique ou hydraulique.
JAC Machines : matériel professionnel pour la boulangerie
Créée à Liège en 1946, JAC Machines s’est spécialisée dans deux domaines complémentaires : le tranchage du pain et la mécanisation de la pâte.
La marque fabrique ses trancheuses sur son site de Liège, en Belgique, tandis que son usine de Langres, en France, est dédiée aux équipements intervenant dans la division, le repos et le façonnage de la pâte.
Cette organisation lui permet de répondre aux besoins des artisans, des laboratoires, des réseaux de boulangeries et des espaces de vente à plus forte cadence.
Les trancheuses à pain JAC couvrent plusieurs usages professionnels.
Selon les gammes, elles peuvent être compactes, semi-automatiques, automatiques, à cadre, à lame circulaire ou conçues pour une utilisation libre-service.
Le choix dépend notamment du nombre de pains à trancher, de leurs dimensions, de la densité de la mie, de l’épaisseur de coupe recherchée et de l’espace disponible.
Certains modèles sont destinés aux pains courants, tandis que d’autres répondent à des besoins plus précis, comme les pains longs, les pains riches en seigle ou les produits à mie collante.
La sélection proposée sur Proculis permet de comparer des trancheuses compactes, des machines à forte cadence et des solutions à épaisseur réglable.
JAC propose également des équipements pour structurer les différentes étapes de préparation de la pâte : diviseuses hydrauliques, diviseuses-formeuses, peseuses volumétriques, façonneuses, chambres de repos, fermenteurs à levain et groupes automatiques.
Ces machines répondent à des enjeux concrets de production : portionner les pâtons, régulariser leur poids, maîtriser leur repos, faciliter leur mise en forme ou organiser une ligne de travail plus fluide.
Elles peuvent convenir aussi bien à une boulangerie artisanale souhaitant réduire les manipulations qu’à un laboratoire devant maintenir une cadence régulière sur plusieurs références de pains.
Pour choisir une machine de boulangerie JAC, il est important de ne pas s’arrêter au seul nom du modèle.
La capacité horaire, la plage de poids des pâtons, les dimensions maximales du pain, le nombre de divisions, l’alimentation électrique, la puissance, l’encombrement et le niveau d’automatisation doivent être rapprochés des conditions réelles d’exploitation.
Le nettoyage, l’accès aux composants d’entretien, les consommables et la disponibilité des pièces détachées font également partie des critères à anticiper.
JAC commercialise ses machines par l’intermédiaire de distributeurs, qui accompagnent normalement le professionnel dans le choix, l’installation et l’entretien de l’équipement.
Le fabricant annonce une garantie de cinq ans sur les pièces, composants électroniques inclus, hors consommables.
Son activation nécessite l’enregistrement de la machine et reste liée au respect des opérations d’entretien préventif demandées.
Les conditions exactes doivent donc être vérifiées pour chaque projet avant la commande.
En réunissant les produits JAC sur une page marque claire, Proculis facilite la comparaison entre les différentes solutions.
L’objectif est de vous aider à sélectionner un matériel cohérent avec votre volume de production, vos formats de pain, votre organisation et vos contraintes techniques, plutôt que de choisir une référence sur la seule base de sa cadence maximale.
