Buffet modulaires 6GN 1/1 d'occasion
| Marque | Coreco |
Le buffet modulaire 6 GN 1/1 BDP11-6G/32 est conçu pour l’aménagement d’un espace de distribution en self-service, restauration collective, hôtellerie ou service buffet. Avec une profondeur de 1100 mm et une capacité maximale correspondant à 6 GN 1/1, il permet d’intégrer différents équipements encastrables de type drop-in. La configuration documentée pour cette version associe une découpe de 3 GN à une découpe de 2 GN, laissant ainsi la possibilité de réunir plusieurs fonctions sur un même meuble.
Pourquoi ce buffet modulaire se distingue
Sa conception ne repose pas sur un équipement monobloc figé : le meuble sert de base à des éléments encastrables adaptés au service souhaité. Cette approche facilite la création d’un buffet self-service professionnel combinant plusieurs zones fonctionnelles. Le plan en pierre synthétique de quartz est réalisé d’une seule pièce, sans joints, tandis que la structure métallique renforcée reçoit des panneaux décoratifs en bois hydrofuge, mélaminés ou laqués selon la finition retenue.
Les côtés démontables donnent accès à l’intérieur du meuble pour les interventions techniques. Les pieds réglables permettent sa mise à niveau et les roulettes facilitent son déplacement lors de l’installation ou de la réorganisation d’une ligne de distribution.
Avantages clés
- Capacité maximale 6 GN 1/1
- Configuration d’encastrement 1 x 3 GN + 1 x 2 GN
- Plan monobloc en pierre synthétique de quartz
- Structure métallique renforcée
- Deux étagères à assiettes sur cette version
- Pieds réglables pour la mise à niveau
- Roues prévues pour faciliter la mobilité
- Flancs démontables pour l’accès intérieur
- Possibilité d’assembler plusieurs modules en linéaire
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | BDP11-6G/32 |
|---|---|
| Type | Buffet modulaire pour éléments drop-in |
| Capacité maximale | 6 GN 1/1 |
| Découpes | 1 x 3 GN + 1 x 2 GN |
| Dimensions documentées | 2335 x 1100 x 900 mm |
| Profondeur | 1100 mm |
| Plan de travail | Pierre synthétique de quartz monobloc |
| Structure | Métallique renforcée |
| Panneaux décoratifs | Bois hydrofuge, mélaminé ou laqué |
| Étagères à assiettes | 2 |
| Mise à niveau | Pieds réglables |
| Mobilité | Roues |
| Accès technique | Flancs démontables |
| Assemblage | Modules raccordables en linéaire |
| Configuration catalogue illustrée | CF3G-15-GI + PCV2G + SPLS-6GN + SCRD-6GN |
| Cuve froide CF3G-15-GI | 3 GN 1/1, profondeur 150 mm |
| Dimensions CF3G-15-GI | 1120 x 646 x 580 mm |
| Température CF3G-15-GI | +4 à +10 °C sur génération documentée |
| Alimentation CF3G-15-GI | 230 V monophasé, 50 Hz |
| Plaque PCV2G | Vitrocéramique, capacité 2 GN 1/1 |
| Dimensions PCV2G | 790 x 646 x 135 mm |
| Puissance PCV2G | 1100 W |
| Température PCV2G | 50 à 100 °C |
| Alimentation PCV2G | 230 V, 50 Hz |
| Rampe SPLS-6GN | 2199 x 120 x 440 mm |
| Protection SCRD-6GN | Verre de sécurité trempé |
Usages et applications
Ce meuble buffet modulaire convient à la création d’une ligne de distribution dans un restaurant self-service, un hôtel, une collectivité, une cafétéria ou une activité de traiteur. La combinaison de plusieurs éléments encastrables permet d’organiser séparément les différentes zones de présentation et de maintien des préparations.
Bon à savoir avant de choisir
La mention 6 GN 1/1 correspond à la capacité maximale du meuble et ne signifie pas que six bacs GN sont nécessairement installés. La version BDP11-6G/32 documentée possède une découpe 3 GN et une découpe 2 GN. Les équipements drop-in, la rampe et le verre doivent donc être distingués du meuble support et vérifiés sur l’exemplaire réellement proposé.
Les dimensions et certaines caractéristiques des composants ont également évolué selon les générations. Les valeurs indiquées ici correspondent à la génération documentée associée à cette configuration et ne doivent pas être remplacées par celles d’une version plus récente sans vérification.
Conclusion
Le BDP11-6G/32 constitue une base particulièrement adaptée à l’organisation d’un buffet professionnel 6 GN 1/1 lorsque la modularité et la possibilité de combiner plusieurs fonctions sont recherchées. Son plan quartz, ses éléments démontables, ses roulettes et sa configuration 3 GN + 2 GN facilitent son intégration dans une ligne de self-service tout en laissant clairement identifiable le rôle de chaque équipement encastré.
FAQ – Buffet modulaire 6 GN 1/1 BDP11-6G/32
Que signifie la capacité 6 GN 1/1 sur ce buffet ?
Elle indique la capacité maximale du meuble. La configuration BDP11-6G/32 documentée comporte précisément une découpe de 3 GN et une découpe de 2 GN.
Peut-on associer une fonction froide et une fonction chaude ?
Oui, la configuration catalogue étudiée associe une cuve froide 3 GN 1/1 CF3G-15-GI à une plaque vitrocéramique 2 GN 1/1 PCV2G.
Les éléments drop-in font-ils partie du meuble de base ?
Ils doivent être considérés séparément du meuble support. Il faut vérifier les équipements réellement présents et fournis avec l’exemplaire proposé.
Le buffet peut-il être intégré dans une ligne de self-service ?
Oui. Sa conception modulaire prévoit l’assemblage de plusieurs meubles afin de constituer une ligne de distribution adaptée à l’organisation du service.
