Cuiseur à pâtes 9 L avec 6 paniers
| Marque | CASSELIN |
Cuiseur à pâtes professionnel Casselin CCAP9 : format compact, cuve 9 L et paniers inclus
Le cuiseur à pâtes professionnel Casselin CCAP9 est conçu pour les cuisines CHR qui recherchent un équipement compact, lisible et fonctionnel pour la cuisson des pâtes, le réchauffage, la pré-cuisson ou la décongélation. Sa cuve de 9 L, sa construction en acier inoxydable et ses paniers inclus en font une solution adaptée aux restaurants, snacks, bars à pâtes, traiteurs ou points de restauration souhaitant organiser plusieurs petites cuissons sans mobiliser un équipement de grande capacité.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se démarque par son équipement complet dès la mise en service : 4 petits paniers ronds de 0,9 L et 2 paniers rectangulaires de 3 L sont inclus. Le CCAP9 intègre également une fonction rethermaliseur, utile pour remettre en température, pré-cuire ou décongeler selon les besoins du service. Les vannes de vidange et de remplissage situées à l’avant facilitent les manipulations courantes, tandis que la vanne de trop-plein et le branchement d’arrivée d’eau placés à l’arrière permettent une intégration plus pratique en environnement professionnel.
Avantages clés
- Cuve 9 L adaptée aux petites et moyennes productions en restauration professionnelle.
- 6 paniers inclus : 4 paniers ronds de 0,9 L et 2 paniers rectangulaires de 3 L.
- Fonction rethermaliseur pour la pré-cuisson ou la décongélation.
- Vannes de vidange et de remplissage accessibles à l’avant.
- Possibilité de raccordement à l’eau avec arrivée d’eau et trop-plein à l’arrière.
- Rangement inférieur prévu pour la plaque destinée aux paniers ronds.
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | Casselin |
| Référence article | CCAP9 |
| EAN | 3611630043229 |
| Désignation | Cuiseur à pâtes 9 litres |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Capacité de la cuve | 9 L |
| Commande | Interrupteur ON/OFF |
| Réglage | Thermostat / réglage de température mentionné dans la fiche anglaise |
| Fonction | Rethermaliseur pour pré-cuisson ou décongélation |
| Paniers ronds inclus | 4 paniers de 0,9 L |
| Paniers rectangulaires inclus | 2 paniers de 3 L |
| Vidange et remplissage | Vannes situées à l’avant |
| Trop-plein et arrivée d’eau | À l’arrière |
| Raccordement à l’eau | Possible |
| Rangement | Rangement de la plaque pour panier rond en dessous |
| Fréquence | 50/60 Hz |
| Puissance | 3 300 W / 3,3 kW |
| Tension | 230 V |
| Dimensions | L 354 x P 587 x H 520 mm |
| Poids | 20 kg |
Usages et applications
Le Casselin CCAP9 convient aux professionnels qui doivent cuire ou remettre en température des portions de pâtes dans un espace maîtrisé. Son format compact et ses paniers de différentes capacités permettent d’organiser plusieurs préparations selon les besoins du service : pâtes en portions, pré-cuisson avant envoi, réchauffage ou décongélation. Il peut trouver sa place dans une cuisine de restaurant, un snack, un service traiteur, un point de vente à emporter ou une petite unité de restauration collective.
Bon à savoir avant de choisir
Ce cuiseur à pâtes professionnel électrique 230 V est pertinent lorsque l’on recherche un appareil compact, équipé de paniers inclus et doté d’un système de vidange et de remplissage accessible. Avant installation, il faut tenir compte de ses dimensions, de son poids de 20 kg, de sa puissance de 3,3 kW et de la possibilité de raccordement à l’eau. La fiche ne précise pas de température de travail, de dimensions d’emballage ni de garantie : ces éléments ne doivent donc pas être considérés comme acquis.
Conclusion
Le Casselin CCAP9 offre une réponse claire aux besoins des professionnels CHR qui recherchent un cuiseur à pâtes inox avec paniers inclus, compact et simple à intégrer. Sa cuve 9 L, sa fonction rethermaliseur, ses vannes frontales et ses accessoires fournis en font un équipement pratique pour structurer la cuisson ou la remise en température des pâtes pendant le service.
FAQ
Ce cuiseur à pâtes professionnel convient-il à une cuisine CHR compacte ?Oui. Avec ses dimensions de L 354 x P 587 x H 520 mm, le CCAP9 est un modèle compact adapté aux environnements professionnels où l’espace doit être optimisé.
Quels paniers sont inclus avec le Casselin CCAP9 ?
Le modèle est livré avec 4 petits paniers ronds de 0,9 L et 2 paniers rectangulaires de 3 L, ce qui permet de gérer plusieurs préparations ou portions.
Le CCAP9 peut-il être raccordé à l’eau ?
Oui. La fiche indique une possibilité de raccordement à l’eau, avec une vanne de trop-plein et un branchement d’arrivée d’eau situés à l’arrière.
À quoi sert la fonction rethermaliseur ?
La fonction rethermaliseur permet d’utiliser l’appareil pour la pré-cuisson ou la décongélation, en plus de son usage principal de cuisson des pâtes.
Les vannes sont-elles faciles d’accès pendant le service ?
Les vannes de vidange et de remplissage sont placées à l’avant, ce qui facilite leur accès lors des manipulations courantes en cuisine professionnelle.
