Diviseuse bouleuse 85 à 620 g
| Marque | Koenig |
Diviseuse bouleuse koenig Industrie Rex Plus – pâtons jusqu’à 620 g
Présentation générale
La Koenig Industrie Rex Plus est une diviseuse bouleuse de la série L conçue pour travailler des pâtons de grammage élevé. Sa plage annoncée s’étend de 85 à 620 g, avec une cadence maximale pouvant atteindre 8 400 pièces/h. Le constructeur cite notamment la production de fonds de pizza et de baguettes parmi les applications adaptées aux poids de pâte importants. L’alimentation s’effectue par une trémie à rouleaux de 23 kg.
Pourquoi ce modèle se distingue
L’Industrie Rex Plus reprend un processus industriel séparant les différentes étapes de division et de boulage. La pâte est acheminée par des étoiles d’alimentation rotatives vers le tambour de division. Un poussoir horizontal remplit les ouvertures du tambour tandis qu’un racleur ramène l’excédent de pâte. Après une rotation de 180°, les pâtons sont déposés sur un tapis intermédiaire avant d’être traités par un tambour de boulage oscillant puis une chaîne de boulage réglable.
Avantages clés
- Plage de poids de 85 à 620 g
- Cadence annoncée jusqu’à 8 400 pièces/h
- Traitement de pâtons de grammage élevé
- Trémie à rouleaux de 23 kg
- Tambour de boulage oscillant
- Chaîne de boulage brevetée et réglable
- Commande PLC
- Version inox
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | Industrie Rex Plus |
| Série | L |
| Plage globale | 85 à 620 g |
| Cadence maximale | 8 400 pièces/h |
| Trémie à rouleaux | 23 kg |
| Commande | PLC |
| Exécution | Version inox |
| Dimensions L x P x H | 3265 x 1875 x 2035 mm |
| Tableau Industrie Rex I Plus | 35 cycles/min |
| 85 à 180 g | 4 rangées, 8 400 pièces/h |
| 100 à 210 g | 4 rangées, 8 400 pièces/h |
| 150 à 300 g | 4 rangées, 8 400 pièces/h |
| 180 à 350 g | 3 rangées, 6 300 pièces/h |
| 450 à 620 g | 2 rangées, 4 200 pièces/h |
| Produit du tableau | Pâtons boulés |
Usages et applications
La koenig Industrie Rex Plus est adaptée aux productions nécessitant des portions de pâte plus lourdes que les configurations Rex destinées aux petits grammages. La documentation mentionne explicitement les fonds de pizza et les baguettes. Le nombre de rangées diminue lorsque le poids des pâtons augmente, avec des configurations documentées de 2 à 4 rangées pour l’Industrie Rex I Plus.
Bon à savoir avant de choisir
La cadence dépend de la plage de poids sélectionnée. Les configurations de 85 à 300 g atteignent jusqu’à 8 400 pièces/h sur 4 rangées, tandis que la plage 450 à 620 g est documentée à 4 200 pièces/h sur 2 rangées. Pour l’implantation, les dimensions annoncées sont de 3265 x 1875 x 2035 mm.
Conclusion
La Koenig Industrie Rex Plus étend le principe de division et de boulage Rex aux grammages élevés. Sa plage jusqu’à 620 g, sa trémie de 23 kg et ses configurations multirangées permettent d’adapter la production au poids des pâtons recherché.
FAQ Koenig Industrie Rex Plus
Quelle plage de poids couvre l’Industrie Rex Plus ?
Le constructeur annonce une plage globale de 85 à 620 g.
Quelle cadence maximale peut-elle atteindre ?
La cadence maximale annoncée est de 8 400 pièces/h.
Quels produits sont mentionnés par le constructeur ?
La documentation cite notamment les fonds de pizza et les baguettes pour le traitement de grammages élevés.
Quelle capacité possède la trémie ?
La trémie à rouleaux possède une capacité de 23 kg.
