Laminoir sur socle 500 mm 230 V variable
| Marque | Mecnosud |
| Type de laminoir | Laminoir sur socle |
Laminoir professionnel sur socle 500 mm à vitesse variable en monophasé
Présentation générale
Le ST500PM70 est un laminoir professionnel sur socle conçu pour le laminage de différents types de pâtes en environnement CHR. Cette version combine une implantation stable sur socle, une vitesse de tapis variable et une alimentation monophasée, ce qui en fait une solution particulièrement intéressante pour les professionnels qui recherchent à la fois confort d’utilisation, souplesse de travail et intégration plus simple selon l’installation disponible. Avec ses tables de 700 mm, il conserve un format équilibré dans l’organisation du poste.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le ST500PM70 réunit des caractéristiques très lisibles pour un usage professionnel quotidien : cylindres chromés et rectifiés, ouverture réglable de 0 à 36 mm, plans de travail repliables et racleurs facilement démontables. Sa vitesse de sortie variable de 10 à 60 m/min permet d’adapter plus finement le rythme de travail, tandis que son alimentation en 230/50-60/1 peut représenter un vrai avantage selon la configuration électrique du site. La série ST est par ailleurs donnée avec une commande à pédale de série, un point utile dans l’usage quotidien.
Avantages clés
- Version sur socle pour un poste plus stable et mieux structuré.
- Vitesse variable de 10 à 60 m/min pour ajuster le rythme de sortie selon l’organisation du travail.
- Alimentation monophasée 230/50-60/1, utile selon l’installation électrique disponible.
- Commande à pédale de série sur la série ST, pratique dans une logique d’utilisation régulière.
- Plans de travail repliables et racleurs démontables pour faciliter l’entretien quotidien.
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | ST500PM70 |
| Type | Laminoir professionnel sur socle |
| Série | SB-ST-SF |
| Longueur des tables | 700 mm |
| Longueur des cylindres | 500 mm |
| Diamètre des cylindres | 60 mm |
| Ouverture des cylindres | 0 à 36 mm |
| Vitesse du tapis de sortie | 10 à 60 m/min |
| Puissance | 0,55 kW |
| Alimentation | 230/50-60/1 |
| Poids | 190 kg |
| Cylindres | Chromés et rectifiés |
| Racleurs | Facilement démontables |
| Plans de travail | Repliables |
| Commande | Sur la machine |
| Commande à pédale | De série sur la série ST |
| Installation électrique | Commandes basse tension |
Usages et applications
Le ST500PM70 convient aux professionnels qui souhaitent un laminoir à pâte professionnel sur socle, mais avec plus de souplesse qu’une version à vitesse fixe et plus de facilité d’intégration qu’un modèle triphasé. Il peut trouver sa place en boulangerie, en pâtisserie, en hôtellerie ou en restauration, lorsque l’on cherche une machine stable, dédiée au poste et capable d’offrir un réglage plus libre de la vitesse de sortie. Cette référence peut être pertinente pour les structures qui veulent une implantation claire et un usage plus modulable au quotidien.
Bon à savoir avant de choisir
Le ST500PM70 se distingue par une combinaison intéressante : version sur socle, vitesse variable et alimentation monophasée. C’est une configuration qui peut répondre à des besoins très concrets sur le terrain, notamment lorsque l’on souhaite garder un poste stable tout en profitant d’une intégration électrique plus simple selon le site. Avec ses tables de 700 mm, il conserve un format équilibré. Si votre priorité porte sur une zone de travail plus développée, il peut être utile de comparer cette version avec des références plus longues de la même famille.
Conclusion
Le ST500PM70 est un laminoir professionnel sur socle cohérent pour les métiers qui recherchent une machine stable, souple à utiliser et facile à intégrer selon l’installation disponible. Avec ses tables de 700 mm, sa vitesse variable de 10 à 60 m/min, son alimentation 230/50-60/1, sa commande à pédale de série sur la série ST et ses éléments pensés pour simplifier l’entretien, il constitue une solution sérieuse pour travailler la pâte avec régularité dans un cadre professionnel.
FAQ
Qu’est-ce qui distingue le ST500PM70 d’une version standard sur socle ?Sa différence principale tient à la vitesse de tapis variable de 10 à 60 m/min et à son alimentation monophasée 230/50-60/1.
Pourquoi choisir une version sur socle pour ce modèle ?
Parce qu’un laminoir professionnel sur socle offre un poste plus stable et mieux structuré dans l’organisation du travail quotidien.
Le ST500PM70 dispose-t-il d’une commande à pédale ?
Oui, le constructeur indique une commande à pédale de série pour les séries SF et ST.
Quels éléments facilitent l’entretien de cette référence ?
La gamme mentionne des racleurs facilement démontables ainsi que des plans de travail repliables, deux points utiles pour le nettoyage et la gestion du poste.
Cette référence peut-elle être intéressante si l’on ne dispose pas de triphasé ?
Oui, le ST500PM70 fonctionne en 230/50-60/1, ce qui peut être un point décisif selon l’installation électrique disponible.

Mecnosud s’impose comme une signature reconnue du matériel professionnel pour pizzeria, boulangerie et pâtisserie, avec une gamme complète dédiée au pétrissage, au laminage, au façonnage et à la gestion de la pâte. Sur Proculis, nous mettons en avant les équipements Mecnosud dans une logique à la fois premium, technique et orientée décision.
Pétrins à spirale, pétrins à fourche, pétrins à bras plongeants, laminoirs professionnels, diviseuses, bouleuses, façonneuses et repose-pâtons : la marque Mecnosud répond aux besoins concrets des professionnels du CHR en recherche de matériel fiable, durable et cohérent avec leurs contraintes de production. Chaque famille de machines est pensée pour accompagner les métiers de la pizza, du pain et de la pâtisserie avec un haut niveau d’exigence.
Choisir un équipement Mecnosud ne consiste pas seulement à comparer une référence ou un prix. Il faut aussi tenir compte de la capacité de production, du type de pâte, de la cadence de travail, de la configuration électrique 230 V ou 400 V, du niveau de confort d’utilisation, ainsi que des critères de nettoyage, d’hygiène et de maintenance. Certaines configurations comme la cuve extractible ou la tête relevable peuvent également faire la différence selon l’organisation du laboratoire et les usages métier.
Chez Proculis, nous valorisons la marque Mecnosud avec une approche plus lisible et plus utile pour les professionnels : nous vous aidons à comparer les gammes, à comprendre les différences entre les modèles et à identifier plus facilement la solution adaptée à votre activité. Que vous recherchiez une machine compacte pour une production artisanale ou un équipement pensé pour une cadence plus soutenue, notre sélection Mecnosud s’inscrit dans une logique de performance, de régularité et de durabilité.
La marque séduit également par son savoir-faire de fabrication, son positionnement professionnel et sa capacité à proposer des équipements adaptés à plusieurs environnements de production. Pour les pizzaiolos, boulangers, pâtissiers, traiteurs et professionnels du CHR, Mecnosud représente une solution sérieuse pour structurer un poste de travail efficace, gagner en confort d’utilisation et maintenir un niveau de qualité constant au quotidien.
Sur Proculis, nous allons au-delà d’une simple présentation catalogue. Nous vous permettons d’accéder à une sélection Mecnosud pensée pour faciliter la comparaison, la demande de devis, la lecture des caractéristiques techniques et l’identification rapide du bon équipement selon vos contraintes métier. L’objectif est de vous offrir une expérience plus claire, plus experte et plus rassurante pour choisir votre matériel Mecnosud professionnel.
Découvrez notre sélection de matériel Mecnosud sur Proculis et trouvez plus facilement l’équipement adapté à votre activité, avec une approche premium, des conseils concrets et une offre pensée pour les exigences des professionnels des métiers de bouche.
