Laminoir sur socle 500 mm 230 V variable
| Marque | Mecnosud |
| Type de laminoir | Laminoir sur socle |
Laminoir professionnel sur socle 500 mm à vitesse variable pour plus d’aisance au poste
Présentation générale
Le ST500PM85 est un laminoir professionnel sur socle pensé pour les professionnels qui veulent un poste de travail stable, plus confortable et plus souple dans son usage quotidien. Cette version associe des tables de 850 mm, une vitesse de tapis variable et une alimentation monophasée, ce qui en fait une configuration intéressante pour les environnements CHR qui recherchent une machine claire dans sa conception, simple à intégrer et adaptée au travail régulier de différents types de pâtes.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le ST500PM85 se distingue par un positionnement équilibré entre stabilité, confort de travail et flexibilité d’utilisation. Il reprend les caractéristiques techniques essentielles de la gamme : cylindres chromés et rectifiés, ouverture réglable de 0 à 36 mm, plans de travail repliables et racleurs facilement démontables. Sa vitesse de sortie variable de 10 à 60 m/min permet d’ajuster plus finement le rythme de travail, tandis que son alimentation en 230/50-60/1 peut faciliter l’intégration selon l’installation disponible. La série ST est en outre annoncée avec une commande à pédale de série, un point utile dans une logique de travail quotidien.
Avantages clés
- Version sur socle pour un poste de laminage plus stable et mieux structuré.
- Tables de 850 mm pour gagner en confort sans aller vers une implantation plus longue.
- Vitesse variable de 10 à 60 m/min pour adapter plus librement le rythme de sortie.
- Alimentation monophasée 230/50-60/1, utile selon la configuration électrique du site.
- Plans de travail repliables et racleurs démontables pour simplifier l’entretien et la gestion du poste.
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | ST500PM85 |
| Type | Laminoir professionnel sur socle |
| Série | SB-ST-SF |
| Longueur des tables | 850 mm |
| Longueur des cylindres | 500 mm |
| Diamètre des cylindres | 60 mm |
| Ouverture des cylindres | 0 à 36 mm |
| Vitesse du tapis de sortie | 10 à 60 m/min |
| Puissance | 0,55 kW |
| Alimentation | 230/50-60/1 |
| Poids | 195 kg |
| Cylindres | Chromés et rectifiés |
| Racleurs | Facilement démontables |
| Plans de travail | Repliables |
| Commande | Sur la machine |
| Commande à pédale | De série sur la série ST |
| Installation électrique | Commandes basse tension |
Usages et applications
Le ST500PM85 convient aux professionnels qui souhaitent un laminoir à pâte professionnel sur socle avec davantage de souplesse qu’une version à vitesse fixe. Il peut trouver sa place dans un laboratoire de boulangerie ou de pâtisserie, mais aussi en hôtellerie et en restauration, lorsque l’on recherche une machine stable, bien intégrée au poste et capable d’offrir un réglage plus libre de la vitesse de sortie. Cette référence peut être pertinente pour les structures qui veulent un peu plus d’aisance qu’un modèle plus court, sans aller vers une version encore plus longue.
Bon à savoir avant de choisir
Le ST500PM85 repose sur une combinaison simple à lire : implantation sur socle, vitesse variable, alimentation monophasée et tables de 850 mm. C’est une configuration intéressante pour les professionnels qui veulent un poste stable, un peu plus confortable et plus souple dans son usage quotidien. Il reste toutefois important de vérifier l’espace disponible autour de la machine ainsi que la compatibilité de l’installation en 230/50-60/1. Cette référence conserve une largeur de cylindres de 500 mm et une ouverture de 0 à 36 mm, dans une logique de gamme claire et cohérente.
Conclusion
Le ST500PM85 est un laminoir professionnel sur socle cohérent pour les métiers qui recherchent une machine stable, modulable et agréable à utiliser au quotidien. Avec ses tables de 850 mm, sa vitesse variable de 10 à 60 m/min, son alimentation 230/50-60/1, sa commande à pédale de série sur la série ST et ses éléments conçus pour simplifier l’entretien, il constitue une solution sérieuse pour travailler la pâte avec régularité dans un cadre professionnel.
FAQ
Pourquoi choisir le ST500PM85 plutôt qu’une version standard sur socle ?Cette version se distingue par sa vitesse de tapis variable de 10 à 60 m/min et par son alimentation monophasée 230/50-60/1.
Les tables de 850 mm changent-elles vraiment le confort au poste ?
Oui, elles apportent plus d’aisance qu’une version plus courte, tout en restant dans un format encore équilibré.
Le ST500PM85 dispose-t-il d’une commande à pédale ?
Oui, le constructeur indique une commande à pédale de série pour les séries SF et ST.
Quels éléments facilitent l’entretien quotidien ?
La gamme mentionne des racleurs facilement démontables ainsi que des plans de travail repliables, deux points utiles pour le nettoyage et l’organisation du poste.
Cette référence peut-elle convenir à un site non équipé en triphasé ?
Oui, le ST500PM85 fonctionne en 230/50-60/1, ce qui peut être un point important selon l’installation disponible.
Mecnosud s’impose comme une signature reconnue du matériel professionnel pour pizzeria, boulangerie et pâtisserie, avec une gamme complète dédiée au pétrissage, au laminage, au façonnage et à la gestion de la pâte. Sur Proculis, nous mettons en avant les équipements Mecnosud dans une logique à la fois premium, technique et orientée décision.
Pétrins à spirale, pétrins à fourche, pétrins à bras plongeants, laminoirs professionnels, diviseuses, bouleuses, façonneuses et repose-pâtons : la marque Mecnosud répond aux besoins concrets des professionnels du CHR en recherche de matériel fiable, durable et cohérent avec leurs contraintes de production. Chaque famille de machines est pensée pour accompagner les métiers de la pizza, du pain et de la pâtisserie avec un haut niveau d’exigence.
Choisir un équipement Mecnosud ne consiste pas seulement à comparer une référence ou un prix. Il faut aussi tenir compte de la capacité de production, du type de pâte, de la cadence de travail, de la configuration électrique 230 V ou 400 V, du niveau de confort d’utilisation, ainsi que des critères de nettoyage, d’hygiène et de maintenance. Certaines configurations comme la cuve extractible ou la tête relevable peuvent également faire la différence selon l’organisation du laboratoire et les usages métier.
Chez Proculis, nous valorisons la marque Mecnosud avec une approche plus lisible et plus utile pour les professionnels : nous vous aidons à comparer les gammes, à comprendre les différences entre les modèles et à identifier plus facilement la solution adaptée à votre activité. Que vous recherchiez une machine compacte pour une production artisanale ou un équipement pensé pour une cadence plus soutenue, notre sélection Mecnosud s’inscrit dans une logique de performance, de régularité et de durabilité.
La marque séduit également par son savoir-faire de fabrication, son positionnement professionnel et sa capacité à proposer des équipements adaptés à plusieurs environnements de production. Pour les pizzaiolos, boulangers, pâtissiers, traiteurs et professionnels du CHR, Mecnosud représente une solution sérieuse pour structurer un poste de travail efficace, gagner en confort d’utilisation et maintenir un niveau de qualité constant au quotidien.
Sur Proculis, nous allons au-delà d’une simple présentation catalogue. Nous vous permettons d’accéder à une sélection Mecnosud pensée pour faciliter la comparaison, la demande de devis, la lecture des caractéristiques techniques et l’identification rapide du bon équipement selon vos contraintes métier. L’objectif est de vous offrir une expérience plus claire, plus experte et plus rassurante pour choisir votre matériel Mecnosud professionnel.
Découvrez notre sélection de matériel Mecnosud sur Proculis et trouvez plus facilement l’équipement adapté à votre activité, avec une approche premium, des conseils concrets et une offre pensée pour les exigences des professionnels des métiers de bouche.
