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Armoire chaude ventilée 160 cm

MBM

Armoire chaude ventilée 160 cm

Gamme EUCLIDE
Armoire chaude ventilée
maintien chaud ventilé
largeur 1600 mm
profondeur 600 mm
hauteur de travail 850 mm
format adapté sous plan
Dimensions extérieures : 1600 x 600 x 850 mm
Largeur : 1600 mm
Profondeur : 600 mm
Hauteur : 850 mm
Poids : 143 kg
Volume : 1,11 m³
Origine : Italie

1 854,72 € ^HT

2 898,00 € ^HT

Panier

Plaque à snacker double lisse et rainurée chromé

MBM

Plaque à snacker double lisse et rainurée chromé

Gamme MINIMA 600
Plaque 2/3 lisse chromée 1/3 rainurée
Version : top à poser
Énergie : électrique
Puissance totale : 7,5 kW
Éléments électriques : 7,5 kW
Alimentation : 400 V / 3N / 50/60 Hz
Dimensions plan : 600 x 510 x 12 mm
Plaque chromée
Surface lisse et rainurée
Plan acier haute conductivité thermique
Construction inox AISI 304
Plaque soudée totalement étanche
Zone frontale récupérateur de graisse
Tiroir de récupération des graisses amovible
Résistance inox Incoloy
Réglage température thermostatée
Diffusion uniforme de la chaleur
Format top compact à poser
Dimensions extérieures : 600 x 600 x 270 mm
Poids : 55 kg
Volume : 0,3 m³
Origine : Italie

1 856,64 € ^HT

2 901,00 € ^HT

Panier

Armoire chaude traversante 140 cm

MBM

Armoire chaude traversante 140 cm

Gamme EUCLIDE
Armoire chaude ventilée traversante
Avantage : maintien chaud ventilé
Avantage : accès traversant
Avantage : largeur 1400 mm
Avantage : profondeur 700 mm
Avantage : hauteur de travail 850 mm
Avantage : format adapté sous plan
Dimensions extérieures : 1400 x 700 x 850 mm
Largeur : 1400 mm
Profondeur : 700 mm
Hauteur : 850 mm
Poids : 139 kg
Volume : 1,1 m³
Origine : Italie

1 862,40 € ^HT

2 910,00 € ^HT

Panier

Plaque gaz rainurée chromée 330 x 540 mm

MBM

Plaque gaz rainurée chromée 330 x 540 mm

Ref : FTBG74TRC

Gamme DOMINA PRO 700
Plaque rainurée chromée gaz
Version : top à poser
Énergie : gaz
Capacité : 1 brûleur
Puissance gaz totale : 7 kW
Brûleur : 1 x 7 kW
Surface de cuisson : rainurée chromée
Dimensions plan : 330 x 540 mm
Plaque acier doux chromée 15 mm
Tiroir graisses inox amovible 2 L
Chrome limitant la dissipation thermique
Nettoyage facilité par finition chromée
Indice de protection : IPX5
Bouchon téflon (option)
Grattoir à double lame (accessoire)
Tiroir lavage FTBE/G (accessoire)
Rebord anti-projection 400 (accessoire)
Dimensions extérieures : 400 x 730 x 250 mm
Poids : 43 kg
Volume : 0,2 m³

1 866,88 € ^HT

2 917,00 € ^HT

Panier

Fourneau électrique 2plaque CARRÉES SUR BAIE LIBRE

MBM

Fourneau électrique 2plaque CARRÉES SUR BAIE LIBRE

Énergie : électrique
Puissance totale : 5,2 kW
Capacité : 2 plaques électriques carrées
Plaques : 2 x 2,6 kW
Dimensions plaques : 22 x 22 cm
Alimentation : 400 V 3N 50/60 Hz
Plaques chauffantes rapides
Plage plaques : 50 à 400 °C
Commutateur 6 (+1) positions
Plan embouti étanche
Angles arrondis
Nombre limité de vis
Fond amovible
Compartiment technique arrière
Retrait rapide du panneau frontal
Profondeur de gamme : 73 cm
Largeur module : 40 cm
Épaisseur plan de travail : 1,5 mm
Indice de protection : IPX5
Dimensions extérieures : 400 x 730 x 850 mm
Poids brut : 45 kg
Volume : 0,4 m³
Alimentation spéciale 230 V / 3 (option)
Colonne alimentation en eau baie libre (accessoire)
Version sur baie libre pour implantation directe
Largeur 400 mm adaptée aux lignes compactes
2 plaques carrées pour surface de chauffe stable
Deux plaques de puissance identique : 2,6 kW
Puissance totale de 5,2 kW
Plaques chauffantes rapides de 50 à 400 °C
Réglage par commutateur 6 (+1) positions
Alimentation 400 V triphasée
Plan embouti étanche pour limiter les infiltrations
Angles arrondis pour faciliter le nettoyage
Nombre limité de vis pour surfaces dégagées
Fond amovible pour accès sous l’appareil
Compartiment technique arrière accessible
Panneau frontal à retrait rapide
Indice IPX5 pour protection des composants
Baie libre intégrée sous les plaques
Volume compact de 0,4 m³
Alimentation spéciale 230 V / 3 disponible en option

1 867,52 € ^HT

2 918,00 € ^HT

Panier

Plaque 2 zones Intégrées magristra plus 700

MBM

Plaque 2 zones Intégrées magristra plus 700

Gamme MAGISTRA PLUS 700
2 plaques abaissées sur baie libre
Version : monobloc sur baie libre
Énergie : électrique
Capacité : 2 plaques abaissées
Plaques : 2 x 2,5 kW
Puissance totale : 5 kW
Alimentation : 400 V / 3N / 50/60 Hz
Plaques fonte à chauffage rapide
Dimensions plaques : 300 x 300 mm
Sécurité de surchauffe intégrée
Plaques insérées dans plan étanche
Thermostat 6 + 1 positions
Voyants lumineux par plaque
Plan de travail inox AISI 18/10
Plan de travail épaisseur 1 mm
Excellent alignement avec joints liaison
Format monobloc sur baie libre
Largeur 400 mm
Profondeur 714 mm pour ligne 700
Hauteur 850 mm sur baie libre
Dimensions extérieures : 400 x 714 x 850 mm
Poids : 58 kg
Volume : 0,4 m³

1 873,92 € ^HT

2 928,00 € ^HT

Panier

Plaque magistra 700 simple lisse/gaz chromée

MBM

Plaque magistra 700 simple lisse/gaz chromée

Ref : FTBG74TLC

Gamme DOMINA PRO 700
Plaque lisse chromée gaz
Version : top à poser
Énergie : gaz
Capacité : 1 brûleur
Puissance gaz totale : 7 kW
Brûleur : 1 x 7 kW
Surface de cuisson : lisse chromée
Dimensions plan : 330 x 540 mm
Plaque acier doux chromée 15 mm
Tiroir graisses inox amovible 2 L
Chrome limitant la dissipation thermique
Nettoyage facilité par finition chromée
Indice de protection : IPX5
Bouchon téflon (option)
Grattoir à double lame (accessoire)
Tiroir lavage FTBE/G (accessoire)
Rebord anti-projection 400 (accessoire)
Dimensions extérieures : 400 x 730 x 250 mm
Poids : 43 kg
Volume : 0,2 m³

1 887,36 € ^HT

2 949,00 € ^HT

Panier

Fourneau Électrique 4Plaques Rondes sur Baie Libre

MBM

Fourneau Électrique 4Plaques Rondes sur Baie Libre

Gamme DOMINA PRO 700 – Baie libre
Référence : PR77A
Énergie : électrique
Puissance totale : 8,2 kW
Capacité : 4 plaques électriques rondes
Plaques : 2 x 1,5 kW
Plaques : 2 x 2,6 kW
Plaques rondes Ø 14,5 cm et Ø 22 cm
Alimentation : 400 V 3N 50/60 Hz
Plaques chauffantes rapides
Plage plaques : 50 à 400 °C
Commutateur 6 (+1) positions
Plan embouti étanche
Angles arrondis
Nombre limité de vis
Fond amovible
Cheminée sans vis amovible
Compartiment technique arrière
Retrait rapide du panneau frontal
Profondeur de gamme : 73 cm
Largeur module : 70 cm
Épaisseur plan de travail : 1,5 mm
Indice de protection : IPX5
Dimensions extérieures : 700 x 730 x 850 mm
Poids brut : 60 kg
Volume : 0,8 m³
Alimentation spéciale 230 V / 3 (option)
Colonne alimentation en eau baie libre (accessoire)
Version sur baie libre pour implantation directe
Largeur 700 mm adaptée aux postes 4 plaques
4 plaques rondes pour cuissons simultanées
Deux puissances de chauffe : 1,5 kW et 2,6 kW
Puissance totale de 8,2 kW
Plaques chauffantes rapides de 50 à 400 °C
Réglage par commutateur 6 (+1) positions
Alimentation 400 V triphasée
Plan embouti étanche pour limiter les infiltrations
Angles arrondis pour faciliter le nettoyage
Nombre limité de vis pour surfaces dégagées
Fond amovible pour accès sous l’appareil
Cheminée sans vis facilement amovible
Compartiment technique arrière accessible
Panneau frontal à retrait rapide
Indice IPX5 pour protection des composants
Baie libre intégrée sous les plaques
Alimentation spéciale 230 V / 3 disponible en option

1 895,68 € ^HT

2 962,00 € ^HT

Panier

Feux vifs 2 zones S DOMINA 900 PRO

MBM

Feux vifs 2 zones S DOMINA 900 PRO

Gamme DOMINA PRO 900
Fourneau gaz 2 feux vifs
Version : sur baie libre
Énergie : gaz
Capacité : 2 feux vifs
Brûleurs : 2 x 5,5 kW
Puissance gaz totale : 11 kW
Dimensions cuve / grille : 375 x 372 mm
Flamme pilote protégée par brûleur
Plan de travail embouti
Plan de travail inox AISI 304
Soubassement libre
Format sur baie libre
Largeur : 400 mm
Profondeur : 900 mm
Hauteur : 850 mm
Dimensions extérieures : 400 x 900 x 850 mm
Poids : 51 kg
Volume : 0,5 m³
Origine : Italie
Allumage électrique 230 V (option)
Kit vidange plan estampé 2 feux (option)

1 896,96 € ^HT

2 964,00 € ^HT

Panier

Plaque rainurée chromée 330 x 540 mm

MBM

Plaque rainurée chromée 330 x 540 mm

Ref : FTBE74TRC

Gamme DOMINA PRO 700
Plaque rainurée chromée électrique
Version : top à poser
Énergie : électrique
Capacité : 1 zone de chauffe
Puissance totale : 5 kW
Éléments électriques : 1 x 5 kW
Alimentation : 400 V / 3N / 50/60 Hz
Surface de cuisson : rainurée chromée
Dimensions plan : 330 x 540 mm
Plaque acier doux chromée 15 mm
Contrôle thermostatique : 75 °C à 290 °C
Plaque intégrée et soudée dans le plan
Tiroir graisses inox amovible 2 L
Chrome limitant la dissipation thermique
Nettoyage facilité par finition chromée
Indice de protection : IPX5
Bouchon téflon (option)
Grattoir à double lame (accessoire)
Tiroir lavage FTBE/G (accessoire)
Rebord anti-projection 400 (accessoire)
Dimensions extérieures : 400 x 730 x 250 mm
Poids : 43 kg
Volume : 0,2 m³

1 905,28 € ^HT

2 977,00 € ^HT

Panier

Plaque a snack électrique Lisse sur Baie Libre

MBM

Plaque a snack électrique Lisse sur Baie Libre

Gamme DOMINA PRO 700
Plaque lisse électrique sur baie libre
Version : monobloc sur baie libre
Énergie : électrique
Puissance totale : 5 kW
Alimentation : 400 V / 3N / 50/60 Hz
Dimensions plan : 330 x 540 mm
Plaque lisse
Plaque chromée
Plaque acier doux 15 mm
Finition chrome lisse ou dur
Capuchon téflon (option)
Tiroir graisses inox amovible
Capacité tiroir : jusqu’à 2 L
Chrome limitant la dissipation thermique
Nettoyage facilité par finition chromée
Indice de protection : IPX5
Format sur baie libre
Dimensions extérieures : 400 x 730 x 850 mm
Poids : 63 kg
Volume : 0,5 m³

1 906,56 € ^HT

2 979,00 € ^HT

Panier

Plaque électrique 2 zones carrées 6 kW

MBM

Plaque électrique 2 zones carrées 6 kW

Gamme DOMINA PRO 900
2 plaques carrées top
Version : top à poser
Énergie : électrique
Capacité : 2 plaques carrées
Plaques : 2 x 3 kW
Puissance totale : 6 kW
Alimentation : 400 V / 3N / 50/60 Hz
Plaques fonte à chauffage rapide
Dimensions plaques : 300 x 300 mm
Sécurité de surchauffe intégrée
Plaques insérées dans plan étanche
Voyants lumineux par plaque
Indice de protection : IPX5
Format top à poser
Largeur : 400 mm
Profondeur : 900 mm
Hauteur : 250 mm
Dimensions extérieures : 400 x 900 x 250 mm
Poids : 68 kg
Volume : 0,25 m³

1 911,04 € ^HT

2 986,00 € ^HT

Panier

Armoire chaude ventilée 200 cm

MBM

Armoire chaude ventilée 200 cm

Référence : TE206
Marque : MBM
Gamme EUCLIDE
Armoire chaude ventilée
maintien chaud ventilé
largeur 2000 mm
profondeur 600 mm
hauteur de travail 850 mm
format adapté sous plan
Dimensions extérieures : 2000 x 600 x 850 mm
Largeur : 2000 mm
Profondeur : 600 mm
Hauteur : 850 mm
Poids : 167 kg
Volume : 1,22 m³
Origine : Italie

1 911,68 € ^HT

2 987,00 € ^HT

Panier

Plaque électrique lisse 330 x 690 mm

MBM

Plaque électrique lisse 330 x 690 mm

Gamme DOMINA PRO 900
Plaque lisse électrique top
Version : top à poser
Énergie : électrique
Capacité : 1 zone de chauffe
Puissance totale : 7 kW
Éléments électriques : 1 x 6 kW
Alimentation : 400 V / 3N / 50/60 Hz
Surface de cuisson : lisse
Plaque acier doux 15 mm
Finition chrome lisse ou dur
Plaque intégrée dans le dessus
Capuchon téflon (option)
Tiroir graisses inox amovible
Capacité tiroir : jusqu’à 2,5 L
Chrome limitant la dissipation thermique
Nettoyage facilité par finition chromée
Indice de protection : IPX5
Format top à poser
Dimensions extérieures : 400 x 900 x 250 mm
Poids : 62 kg
Volume : 0,25 m³

1 913,60 € ^HT

2 990,00 € ^HT

Panier

Fourneau gaz 2 feux 18 kW

MBM

Fourneau gaz 2 feux 18 kW

Feux vifs gaz 2 feux
Version monobloc sur baie libre
Énergie : gaz
Dimensions : 40 x 90 x 85 cm
Brûleurs : 1 x 7 kW + 1 x 11 kW
Puissance totale : 18 kW
Poids brut : 51 kg
Volume : 0,5 m³
Brûleurs Flex Burner haute puissance
Efficacité certifiée : 60 %
Flamme horizontale pour diffusion uniforme
Plan embouti étanche
Angles arrondis pour nettoyage facilité
Nombre limité de vis sur les surfaces
Fond amovible pour nettoyage sous machine
Compartiment technique arrière
Retrait rapide du panneau frontal
Cheminée sans vis facilement démontable
Plan de travail AISI 304 épaisseur 2 mm
Protection de gamme : IPX5
Allumage électronique (option)
Kit de vidange 2 feux (option)

1 921,28 € ^HT

3 002,00 € ^HT

Panier

Armoire chaude ventilée 180 cm

MBM

Armoire chaude ventilée 180 cm

Armoire chaude ventilée
Finition : avec dosseret
Énergie : électrique
Température : 85 °C
Thermostat de régulation
Puissance totale : 2,4 kW
Alimentation : 230V/1N 50Hz
2 portes coulissantes
1 étagère
Maintien chaud ventilé
Dosseret arrière intégré
Accès par portes coulissantes
Format longueur 180 cm
Profondeur 60 cm
Dimensions : 180 x 60 x 85 cm
Poids brut : 153 kg
Volume : 1,19 m³

1 922,56 € ^HT

3 004,00 € ^HT

Panier

Plaque à snacker lisse électrique

MBM

Plaque à snacker lisse électrique

Plaque à snacker lisse électrique
Version top à poser
Énergie : électrique
Surface de cuisson : 100 x 51 x 1,2 cm
Dimensions : 100 x 60 x 27 cm
Puissance totale : 12,5 kW
Alimentation : 400V/3N 50/60Hz
Poids brut : 87 kg
Volume : 0,4 m³
Plaque de cuisson lisse
Plan de travail AISI 304 épaisseur 1 mm
Plaque épaisseur 12 mm
Régulation thermostatique de température
Grand format de cuisson 100 cm
Profondeur compacte 60 cm
Surface lisse adaptée aux cuissons de contact
Tiroir collecteur des graisses intégré
Plaque inclinée pour évacuation des graisses
Format à poser pour composition modulaire
Accessoire : rebord anti-projection A660040

1 926,40 € ^HT

3 010,00 € ^HT

Panier

Grillade charcoal 1 zone gaz magristra plus 700

MBM

Grillade charcoal 1 zone gaz magristra plus 700

Grill charcoal gaz
Version monobloc sur baie libre
Énergie : gaz
Dimensions : 40 x 71,4 x 85 cm
Dimensions grille : 35,2 x 47,5 cm
Brûleur : 1 x 7,5 kW
Puissance totale : 7,5 kW
Poids brut : 56 kg
Volume : 0,5 m³
Grille de cuisson en fonte
Grille double face viande / poisson
Plan de travail embouti inox AISI 304
Épaisseur plan de travail : 1 mm
Tiroir collecteur des graisses en inox
Format 1/2 module largeur 40 cm
Profondeur de gamme 70 cm
Installation sur baie libre
Accessoire : sac pierres volcaniques A800100
Accessoire : kit levage grilles MPLG74 A777141

1 937,28 € ^HT

3 027,00 € ^HT

Panier

Plaque lisse à poser électrique double magristra

MBM

Plaque lisse à poser électrique double magristra

Plaque lisse à poser électrique
Version top à poser
Énergie : électrique
Surface de cuisson : 65 x 57 cm
Dimensions : 70 x 71,4 x 25 cm
Éléments électriques : 2
Puissance totale : 8 kW
Alimentation : 400V/3N 50Hz
Poids brut : 75 kg
Volume : 0,32 m³
Plaque de cuisson lisse
Plaque épaisseur 15 mm
Régulation thermostatique de température
Plan de travail AISI 304 épaisseur 1 mm
Rebord anti-projection AISI 304 épaisseur 3 mm
Plaque légèrement pentée
Évacuation des jus de cuisson facilitée
Tiroir amovible en inox
Surface lisse adaptée aux cuissons de contact
Format 70 cm pour ligne MAGISTRA PLUS 700
Version à poser pour composition modulaire

1 938,56 € ^HT

3 029,00 € ^HT

Panier

Plaque lisse chromée électrique sur baie libre

MBM

Plaque lisse chromée électrique sur baie libre

Ref : MFTE74ALC

Plaque lisse chromée électrique
Version monobloc sur baie libre
Énergie : électrique
Surface de cuisson : 35 x 57 cm
Dimensions : 40 x 71,4 x 85 cm
Éléments électriques : 1
Puissance totale : 4 kW
Alimentation : 400V/3N 50Hz
Poids brut : 63 kg
Volume : 0,5 m³
Plaque de cuisson lisse
Finition chromée
Plaque épaisseur 15 mm
Régulation thermostatique de température
Plan de travail AISI 304 épaisseur 1 mm
Rebord anti-projection AISI 304 épaisseur 3 mm
Plaque légèrement pentée
Évacuation des jus de cuisson facilitée
Tiroir amovible en inox
Surface lisse adaptée aux cuissons de contact
Finition chromée pour nettoyage facilité
Format compact 40 cm pour ligne MAGISTRA PLUS 700
Baie libre intégrée pour implantation en ligne

1 961,60 € ^HT

3 065,00 € ^HT

Panier

Plaque rainurée gaz sur baie libre plus 700

MBM

Plaque rainurée gaz sur baie libre plus 700

Plaque gaz rainurée
Version monobloc sur baie libre
Énergie : gaz
Surface de cuisson : 35 x 57 cm
Dimensions : 40 x 71,4 x 85 cm
Brûleur : 1 x 5,5 kW
Puissance totale : 5,5 kW
Poids brut : 63 kg
Volume : 0,5 m³
Plaque de cuisson rainurée
Plaque épaisseur 15 mm
Régulation thermostatique de température
Plan de travail AISI 304 épaisseur 1 mm
Rebord anti-projection AISI 304 épaisseur 3 mm
Rebord anti-projection soudé à la plaque
Plaque légèrement pentée
Évacuation des jus de cuisson facilitée
Tiroir amovible en inox
Brûleur indépendant
Surface rainurée adaptée au marquage des aliments
Format compact 40 cm pour ligne MAGISTRA PLUS 700
Baie libre intégrée pour implantation en ligne

1 974,40 € ^HT

3 085,00 € ^HT

Panier

Bain-marie électrique GN 4/3 MBME94A

MBM

Bain-marie électrique GN 4/3 MBME94A

Bain-marie électrique
Version monobloc sur baie libre
Énergie : électrique
Capacité : GN 4/3
Cuve GN 1/1 + GN 1/3
Cuve fournie sans bacs
Dimensions cuve : 31 x 69 x 16 cm
Dimensions : 40 x 90 x 85 cm
Élément électrique : 2,5 kW
Puissance totale : 2,5 kW
Alimentation : 230V/1N 50/60Hz
Poids brut : 45 kg
Volume : 0,5 m³
Double fond inox perforé
Robinet d’alimentation intégré
Vanne de vidange intégrée
Contrôle thermostatique de 0 °C à 90 °C
Plan de travail AISI 304 épaisseur 2 mm
Cuve avec coins arrondis
Nettoyage facilité par surfaces lisses
Nombre limité de vis sur les surfaces
Fond amovible pour accès sous machine
Compartiment technique arrière
Panneau frontal à retrait rapide
Accessoire : bac inox GN 1/1 A800040
Accessoire : bac inox GN 1/3 A800043

1 989,12 € ^HT

3 108,00 € ^HT

Panier

Grill à eau électrique 352 x 475 mm

MBM

Grill à eau électrique 352 x 475 mm

Gamme : DOMINA PRO 700
Grill à eau électrique
Version monobloc sur baie
Énergie : électrique
Dimensions : 40 x 73 x 85 cm
Dimensions grille : 35,2 x 47,5 cm
Élément électrique : 1 x 6 kW
Puissance totale : 6 kW
Alimentation : 400V/3N 50/60Hz
Poids brut : 50 kg
Volume : 0,5 m³
Grille de cuisson en fonte
Grille réversible viande / poisson
Cuisson douce par évaporation d’eau
Cuisson uniforme par vapeur sous grille
Tiroir de récupération des graisses
Nettoyage facilité par présence d’eau
Surfaces lisses sans cheminée
Nombre limité de vis sur les surfaces
Fond amovible pour nettoyage sous machine
Compartiment technique arrière
Panneau frontal à retrait rapide

1 990,40 € ^HT

3 110,00 € ^HT

Panier

Fourneau gaz 4 feux 28 kW

MBM

Fourneau gaz 4 feux 28 kW

Feux vifs gaz 4 feux
Version monobloc sur baie libre
Énergie : gaz
Dimensions : 70 x 73 x 85 cm
Brûleurs : 4 x 7 kW
Puissance gaz totale : 28 kW
Poids brut : 67 kg
Volume : 0,8 m³
Brûleurs Flex Burner haute puissance
Efficacité certifiée : 60 %
Flamme horizontale
Diffusion uniforme de la chaleur
Plan embouti étanche
Angles arrondis pour nettoyage facilité
Nombre limité de vis sur les surfaces
Fond amovible pour nettoyage sous machine
Cheminée sans vis démontable
Compartiment technique arrière
Panneau frontal à retrait rapide
Plan de travail épaisseur 1,5 mm
Protection de gamme : IPX5
Format 70 cm pour ligne DOMINA PRO 700
4 zones de cuisson indépendantes
Allumage électronique (option)
Kit de vidange 4 feux (option)

1 992,96 € ^HT

3 114,00 € ^HT

Panier

Fourneau gaz 4 Feux vifs Monobloc sur baie libre

MBM

Fourneau gaz 4 Feux vifs Monobloc sur baie libre

Gamme DOMINA PRO 700 – Baie libre
Référence : FB77AXS
Énergie : gaz
Puissance gaz totale : 22 kW
Brûleurs : 4 x 5,5 kW
Capacité : 4 feux vifs
Brûleur Flex Burner haute puissance
Rendement certifié : 60 %
Flamme horizontale
Plan embouti étanche
Angles arrondis
Nombre limité de vis
Fond en acier
Fond amovible
Compartiment technique arrière
Retrait rapide du panneau frontal
Profondeur de gamme : 73 cm
Largeur module : 70 cm
Épaisseur plan de travail : 1,5 mm
Indice de protection : IPX5
Dimensions extérieures : 700 x 730 x 850 mm
Poids brut : 67 kg
Volume : 0,8 m³
Allumage électronique (option)
Kit de vidange (option)
Alimentation spéciale 230 V / 3 (option)
Version sur baie libre pour implantation directe
Largeur 700 mm adaptée aux postes 4 feux
4 feux gaz de 5,5 kW chacun
Puissance gaz totale de 22 kW
Configuration adaptée aux cuissons multiples
Brûleurs Flex Burner haute puissance
Flamme horizontale pour chauffe homogène
Rendement certifié de 60 %
Plan embouti étanche pour limiter les infiltrations
Angles arrondis pour faciliter le nettoyage
Nombre limité de vis pour surfaces dégagées
Fond en acier pour renforcer la structure
Fond amovible pour accès sous l’appareil
Compartiment technique arrière accessible
Panneau frontal à retrait rapide
Indice IPX5 pour protection des composants
Baie libre intégrée sous les feux
Allumage électronique disponible en option
Kit de vidange disponible en option
Alimentation spéciale 230 V / 3 disponible en option

1 992,96 € ^HT

3 114,00 € ^HT

Panier

Armoire chaude ventilée 200 cm

MBM

Armoire chaude ventilée 200 cm

Armoire chaude ventilée
Finition : avec dosseret
Énergie : électrique
Température : 85 °C
Thermostat de régulation
Puissance totale : 2,4 kW
Alimentation : 230V/1N 50Hz
2 portes coulissantes
1 étagère
Dimensions : 200 x 60 x 85 cm
Poids brut : 169 kg
Volume : 1,22 m³
Maintien chaud ventilé
Format grande longueur 200 cm
Dosseret arrière intégré
Accès par portes coulissantes
Large surface de travail supérieure
Rangement chaud organisé avec étagère
Profondeur 60 cm pour implantation en ligne
Hauteur de travail 85 cm

2 003,20 € ^HT

3 130,00 € ^HT

Panier

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