Mixeur plongeant 8 L à vitesse fixe
| Marque | DITO SAMA |
Mixeur plongeant professionnel Speedy 250 W pour préparations jusqu’à 8 L
Le mixeur plongeant professionnel Speedy 603465 est destiné aux petites préparations réalisées en cuisine professionnelle. Il associe un moteur de 250 W à un tube inox de 25 cm, adapté aux récipients d’une capacité allant jusqu’à 8 L. Sa vitesse fixe de 15 000 tr/min permet de travailler rapidement les soupes, les purées, les sauces et les émulsions. Compact et simple à prendre en main, ce pied mixeur professionnel répond aux besoins ponctuels des restaurants et des collectivités sans mobiliser un appareil destiné aux volumes plus importants.
Pourquoi ce modèle se distingue
Par rapport à la version équipée d’un tube de 20 cm, le Speedy 603465 dispose d’un tube plongeant de 25 cm et d’une capacité maximale indiquée de 8 L. Cette longueur supplémentaire facilite le travail dans des récipients légèrement plus profonds. La poignée ergonomique et le poids net de 1,45 kg favorisent une manipulation confortable. Le tube inox se démonte sans outil, ce qui simplifie les opérations de nettoyage entre deux préparations. La lame et le tube sont également compatibles avec un lavage au lave-vaisselle.
Avantages clés
- Tube inox de 25 cm adapté aux petites préparations jusqu’à 8 L.
- Vitesse fixe de 15 000 tr/min pour un mixage rapide et sans réglage préalable.
- Poignée pratique et ergonomique conçue pour réduire la fatigue pendant l’utilisation.
- Tube démontable sans outil pour faciliter le nettoyage et le remplacement de l’accessoire.
- Tube, lame et cloche en acier inoxydable.
- Moteur protégé contre les surcharges par une double isolation.
- Démarrage sécurisé nécessitant une action des deux mains.
- Câble d’alimentation et prise fournis avec l’appareil.
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | 603465 |
| Modèle | DSMT25W25 / MS250 |
| Type d’équipement | Mixeur plongeant professionnel |
| Puissance | 250 W / 0,25 kW |
| Nombre de vitesses | 1 vitesse fixe |
| Vitesse de rotation | 15 000 tr/min |
| Capacité maximale indiquée | 8 L |
| Longueur du tube | 25 cm / 250 mm |
| Matériaux | Tube, lame et cloche en acier inoxydable |
| Alimentation | 230 V / 1N / 50 Hz |
| Prise | CE-Schuko, câble et prise fournis |
| Dimensions | 110 x 75 x 520 mm |
| Poids net | 1,45 kg |
| Indice de protection | IPX3 |
| Protection moteur | Double isolation contre les surcharges |
| Sécurité de démarrage | Commande à deux mains avec système de sécurité d’absence de tension |
| Nettoyage | Tube démontable sans outil ; tube et lame lavables au lave-vaisselle |
| Accessoires en option | Tube inox 20 cm PNC 650187, tube inox 25 cm PNC 650188, support mural PNC 653090, tube pour émulsions PNC 653098 |
Usages et applications
Le Speedy 603465 convient à la préparation de petits volumes de soupes, veloutés, sauces, purées et émulsions. Il peut être utilisé directement pendant la cuisson lorsque le récipient et les conditions de travail sont adaptés. Son tube de 25 cm permet d’atteindre plus facilement le fond de récipients professionnels de faible ou moyenne profondeur. Il constitue ainsi une solution complémentaire pour les cuisines qui souhaitent traiter rapidement une recette sans utiliser un mixeur plongeant de grande capacité.
Bon à savoir avant de choisir
La capacité maximale indiquée pour ce modèle est de 8 L. Le choix doit néanmoins tenir compte de la profondeur réelle du récipient et de la nature de la préparation. Cette référence fonctionne uniquement à vitesse fixe. Le fouet PNC 650057 étant réservé aux Speedy à vitesse variable, il n’est pas indiqué comme compatible avec le modèle 603465. Un support mural est disponible en option pour faciliter le rangement du mixeur après utilisation.
Conclusion
Le Speedy 603465 offre une configuration simple pour les professionnels recherchant un mixeur à immersion compact, léger et facile à entretenir. Son tube inox de 25 cm, sa capacité jusqu’à 8 L et sa vitesse de 15 000 tr/min en font un équipement adapté aux petites productions quotidiennes en environnement CHR.
FAQ
Quelle capacité peut traiter le Speedy 603465 ?
La capacité maximale indiquée pour ce modèle est de 8 L.
Quelle est la longueur du tube plongeant ?
Le Speedy 603465 est livré avec un tube inox de 25 cm, soit 250 mm.
La vitesse peut-elle être réglée ?
Non. Cette référence possède une vitesse fixe de 15 000 tr/min.
Comment nettoyer le tube et la lame ?
Le tube se démonte sans outil. Le tube et la lame peuvent être placés au lave-vaisselle.
