Pétrin spirale VNR/20KR-C5 - 25 kg
| Marque | Cuppone |
Pétrin à spirale professionnel Cuppone Venere VNR/20KR-C5 – 25 kg de pâte finie en double vitesse
Le Cuppone Venere VNR/20KR-C5 est un pétrin à spirale professionnel conçu pour les petites et moyennes productions de pâte en environnement CHR. Avec une capacité de 25 kg de pâte finie, il s’adresse aux pizzerias, boulangeries, pâtisseries, restaurants et laboratoires qui recherchent un équipement fiable, compact et adapté à un usage régulier. La gamme Venere met l’accent sur l’homogénéité et la consistance du pétrissage, deux critères essentiels pour travailler avec régularité dans un cadre professionnel.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se positionne comme une solution intermédiaire dans la gamme Venere : plus capacitaire que le VNR/10KR, tout en restant moins encombrant qu’un pétrin de grande production. Sa double vitesse permet d’adapter le travail de la pâte selon les besoins, tandis que sa conception avec cuve et spirale en acier inoxydable répond aux attentes d’un usage professionnel. Les roues pivotantes avec frein apportent une vraie souplesse dans l’organisation du laboratoire, tout en assurant la stabilité de la machine pendant le travail.
Capacité de 25 kg de pâte finie, adaptée aux productions professionnelles moyennes.
- Version double vitesse avec alimentation AC 3-N-400 V 50 Hz.
- Cuve et spirale en acier inoxydable pour un usage CHR régulier.
- Grille de protection de cuve en acier inox AISI 304 brillanté / poli.
- Roues pivotantes avec frein pour faciliter le déplacement et stabiliser l’équipement.
- Timer intégré et transmission par courroie/chaîne.
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | Cuppone |
| Gamme | Venere |
| Code | VNR/20KR-C5 |
| Modèle | VNR/20KR |
| Désignation | Impastatrice 20 kg / Mixer 20 kg |
| Type | Pétrin à spirale professionnel |
| Capacité pâte finie | 25 kg |
| Alimentation électrique | AC 3-N-400 V, 50 Hz |
| Absorption maximale | 1,1 kW |
| Dimensions externes | 420 x 710 x H 740 mm |
| Poids net | 73 kg |
| Poids brut | 85 kg |
| Vitesses | Double vitesse |
| Moteur | Mono moteur |
| Transmission | Courroie / chaîne |
| Cuve | Acier inoxydable |
| Spirale | Acier inoxydable |
| Grille de protection | Acier inox AISI 304 brillanté / poli |
| Structure | Acier peint |
| Mobilité | Roues pivotantes avec frein |
| Timer | Oui |
| Certifications visibles | CE catalogue ; CE et UKCA sur liste prix 2026 |
| Option indiquée | Voltage spécial disponible pour VNR20 |
Usages et applications
Le VNR/20KR-C5 convient aux professionnels qui souhaitent produire régulièrement des volumes modérés de pâte sans basculer vers une machine très encombrante. Il peut trouver sa place dans une pizzeria, une boulangerie artisanale, un espace de préparation en restauration ou un laboratoire de pâtisserie. Son équilibre entre capacité, mobilité et format en fait un choix cohérent pour les établissements qui veulent structurer leur production de pâte avec un pétrin à spirale professionnel 400 V.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de sélectionner ce modèle, il est important de vérifier la compatibilité de l’installation électrique avec une alimentation AC 3-N-400 V 50 Hz. Sa capacité de 25 kg de pâte finie le place entre le VNR/10KR de 12 kg et le VNR/30KR de 35 kg. Le choix doit donc se faire selon le volume réel de pâte à produire, la place disponible et le niveau de mobilité recherché dans l’espace de travail.
Conclusion
Le Cuppone Venere VNR/20KR-C5 est un pétrin professionnel double vitesse bien adapté aux productions CHR intermédiaires. Sa cuve inox, sa spirale inox, sa grille AISI 304, son timer et ses roues avec frein offrent une base solide pour les professionnels qui recherchent un pétrin à spirale fiable, pratique et dimensionné pour un usage régulier.
FAQ – Pétrin à spirale Cuppone Venere VNR/20KR-C5
Quelle capacité de pâte offre le VNR/20KR-C5 ?Ce modèle permet de travailler jusqu’à 25 kg de pâte finie, selon les données constructeur disponibles.
Le VNR/20KR-C5 est-il un modèle double vitesse ?
Oui, le code VNR/20KR-C5 correspond à la version double vitesse en alimentation AC 3-N-400 V 50 Hz.
Ce pétrin est-il adapté à une production plus importante que le VNR/10KR ?
Oui, il offre une capacité de 25 kg de pâte finie, contre 12 kg pour le VNR/10KR, tout en restant plus compact que le VNR/30KR.
Le VNR/20KR-C5 peut-il être déplacé dans un laboratoire ?
Oui, il est équipé de roues pivotantes avec frein, ce qui facilite son déplacement et permet de le stabiliser pendant l’utilisation.
