Refroidisseur d'eau 1000 L – 1000 L/h
| Marque | COOL WATER |
Refroidisseur d’eau 1000 L CW 1000 – 7,5 HP
Présentation générale
Le CW 1000 – 7,5 HP COOL WATER est un refroidisseur d’eau professionnel doté d’une cuve de 1000 L en inox AISI 304 15/10. Sa production atteint 1000 L/h pour un refroidissement de +18 °C à +3 °C. Cette capacité permet de répondre aux besoins d’installations nécessitant un volume important d’eau refroidie, notamment pour la préparation de pâte et la gestion de l’eau de coulage en boulangerie ou pâtisserie.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le CW 1000 7,5 HP combine une capacité élevée avec un pilotage par PLC et écran tactile couleur 7". Une pompe de recirculation de 1 HP maintient l’eau en circulation tandis qu’une pompe autoclave inox de 1 HP assure son transfert. Le chargement de l’eau est automatique. L’évaporateur tubulaire et l’habillage sont réalisés en inox AISI 304, et les raccords d’eau de 3/4" associent bronze et inox.
Avantages clés
- Cuve de 1000 L en inox AISI 304 15/10
- Production de 1000 L/h de +18 °C à +3 °C
- Contrôle par PLC et écran tactile couleur 7"
- Pompe de recirculation de 1 HP
- Pompe autoclave inox de 1 HP
- Chargement automatique de l’eau
- Évaporateur tubulaire en inox AISI 304
- Installation sur pieds stabilisateurs
Caractéristiques techniques détaillées
| Capacité de cuve | 1000 L, inox AISI 304 15/10 |
| Compresseur | 7,5 HP SE |
| Évaporateur | Tubulaire inox AISI 304 |
| Pompe de recirculation | 1, puissance 1 HP |
| Habillage | Acier inoxydable SB AISI 304 |
| Gaz réfrigérant | R452A |
| Contrôle de température | PLC + écran tactile couleur 7" |
| Pompe autoclave | 1 HP, inox |
| Chargement de l’eau | Automatique |
| Raccords d’eau | 3/4" bronze et inox |
| Production | 1000 L/h de +18 °C à +3 °C |
| Alimentation | 400 V / 3 / 50 Hz |
| Puissance | 10 kW |
| Dimensions | 3150 x 1250 x 1470 mm |
| Poids | 670 kg |
| Support | Pieds stabilisateurs |
| Option | Prédisposition pour retour d’eau en cuve |
| Option | Prédisposition pour pompe de décharge supplémentaire |
| Conditionnement | Palette fumigée 330 x 145 x 180 cm |
| Poids expédition | 750 kg |
| Origine indiquée | Made in Italy |
Usages et applications
Avec une réserve de 1000 L et une production horaire également annoncée à 1000 L, ce refroidisseur peut être intégré à une organisation nécessitant des volumes importants d’eau refroidie. Pour la préparation de pâte, le choix du modèle doit tenir compte du volume d’eau utilisé par pétrissée, de la cadence des pétrissées et de la température de l’eau à l’entrée de la machine.
Bon à savoir avant de choisir
La capacité de la cuve et la production horaire correspondent à deux critères distincts : la première indique le volume disponible dans la cuve, tandis que la seconde exprime la quantité produite dans les conditions constructeur de +18 °C à +3 °C. Le CW 1000 7,5 HP nécessite une alimentation triphasée de 400 V / 3 / 50 Hz. Son encombrement et son poids de 670 kg doivent également être intégrés au projet d’implantation.
Conclusion
Le CW 1000 – 7,5 HP associe une cuve de grande capacité, une production de 1000 L/h, un pilotage tactile par PLC et des équipements inox pour la circulation de l’eau. Ses deux prédispositions optionnelles permettent aussi d’adapter le circuit hydraulique aux besoins de l’installation.
FAQ CW 1000 – 7,5 HP
Quelle est la production horaire du CW 1000 7,5 HP ?
Le constructeur indique 1000 L/h pour un refroidissement de +18 °C à +3 °C.
Comment la température est-elle contrôlée ?
Le contrôle est assuré par un PLC associé à un écran tactile couleur de 7".
Le chargement de l’eau est-il automatique ?
Oui. La documentation constructeur indique un chargement automatique de l’eau.
Quelles options sont prévues sur ce modèle ?
Une prédisposition pour retour d’eau en cuve et une prédisposition pour pompe de décharge supplémentaire sont indiquées en option.
