Refroidisseur d’eau 140 L/h GLACÉO2 140 R
| Marque | SOREMA |
Refroidisseur d’eau GLACÉO2 140 R – 140 L/h à +2 °C
Présentation générale
Le refroidisseur d’eau GLACÉO2 140 R SOREMA est conçu pour les professionnels de la boulangerie et de l’agroalimentaire qui recherchent une distribution d’eau de coulage sous pression à basse température. Il associe un ballon inox isolé de 100 L à un système avec accumulation de glace. Dans les conditions indiquées par le constructeur, sa capacité de tirage atteint 140 L/h avec une eau entrant à +20 °C et sortant à +2 °C.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le GLACÉO2 140 R utilise un ballon inox isolé, sous pression et vidangeable, associé à un échangeur inox immergé avec accumulation de glace. Son isolation renforcée de 65 mm complète cette conception. Le modèle dispose également d’un circulateur de bouclage intégré, d’un détendeur électronique et d’un coffret de commande à distance. Cette version « R » est fournie avec son groupe frigorifique et fonctionne avec du R452A ou du R449A.
Avantages clés
- 140 L/h avec eau de +20 °C à +2 °C
- 200 L/h avec eau de +15 °C à +2 °C
- Ballon inox isolé de 100 L
- Fonctionnement sous pression
- Échangeur inox immergé avec accumulation de glace
- Isolation renforcée de 65 mm
- Circulateur de bouclage intégré
Caractéristiques techniques détaillées
| Capacité de tirage | 140 L/h à +20 °C entrée / +2 °C sortie |
| Capacité de tirage | 200 L/h à +15 °C entrée / +2 °C sortie |
| Volume du ballon | 100 L |
| Ballon | Inox isolé, sous pression et vidangeable |
| Échangeur | Inox immergé avec accumulation de glace |
| Isolation | 65 mm |
| Bouclage | Circulateur intégré |
| Détendeur | Électronique |
| Commande | Coffret de commande à distance |
| Gaz frigorifique | R452A / R449A |
| Groupe frigorifique | Oui |
| Alimentation | 230 V / 1 ph + N + T / 50 Hz |
| Puissance / intensité | 3,2 kW / 6,5 A |
| Dimensions | 2200 x 600 x 2050 mm (L x P x H) |
| Poids à vide | 280 kg |
| Poids en fonctionnement | 380 kg |
Usages et applications
Ce refroidisseur d’eau professionnel est destiné aux installations où l’eau de coulage doit être distribuée sous pression avec une température maîtrisée. Pour dimensionner correctement le GLACÉO2 140 R, il convient de rapprocher sa capacité horaire du volume d’eau nécessaire par pétrissée, du nombre de pétrissées réalisées par heure et de la température réelle de l’eau disponible à l’entrée.
Bon à savoir avant de choisir
La capacité horaire varie selon les conditions de fonctionnement : le modèle délivre 140 L/h lorsque l’eau passe de +20 °C à +2 °C et 200 L/h lorsqu’elle passe de +15 °C à +2 °C. Le ballon de 100 L correspond à la réserve du refroidisseur et ne doit donc pas être confondu avec son débit de tirage horaire. Avec ses dimensions de 2200 x 600 x 2050 mm, son implantation doit être prévue en fonction de l’espace disponible et des raccordements de l’installation.
Conclusion
Le GLACÉO2 140 R combine ballon inox sous pression, accumulation de glace et bouclage intégré pour assurer la préparation de l’eau de coulage dans les environnements professionnels. Sa capacité de 140 L/h à +2 °C dans les conditions de référence en fait une solution à dimensionner selon la cadence réelle de production et la température d’arrivée de l’eau.
FAQ Refroidisseur d’eau GLACÉO2 140 R
Quelle capacité de tirage offre le GLACÉO2 140 R ?
Il délivre 140 L/h avec une eau entrant à +20 °C et sortant à +2 °C, ou 200 L/h avec une eau entrant à +15 °C et sortant à +2 °C.
Quelle est la capacité du ballon ?
Le ballon inox possède un volume de 100 L. Il est isolé, fonctionne sous pression et peut être vidangé.
Le groupe frigorifique est-il fourni sur cette version ?
Oui. La version GLACÉO2 140 R est équipée d’un groupe frigorifique et utilise du R452A ou du R449A.
Le refroidisseur dispose-t-il d’un système de bouclage ?
Oui. Un circulateur de bouclage est intégré au GLACÉO2 afin de permettre la circulation de l’eau dans l’installation.
