Refroidisseur d’Eau Cuve 50L – Débit 50 L/h – 230V
| Marque | Panimatic |
Refroidisseur d’eau professionnel 50 L compact pour eau de coulage
Le REH 50/50 Panimatic est un refroidisseur d’eau horizontal destiné aux professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et du travail de la pâte. Avec son volume utile de 45/50 L et son débit de 50 L/h, il permet de refroidir l’eau de coulage de +20 °C à +1 °C. Ce modèle convient aux fournils qui recherchent une solution compacte pour mieux maîtriser la température de l’eau utilisée au pétrissage, sans passer sur une cuve de grande capacité.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le REH 50/50 se distingue par son format horizontal compact, sa chaise murale incorporée et son groupe incorporé sur glissières. Il intègre également un litrage gradué, pratique pour visualiser le volume d’eau disponible pendant la production. Sa cuve en polyester stratifié armé de qualité alimentaire, son isolation en mousse expansée et son groupe de condensation à air avec détendeur en font un équipement adapté à un usage professionnel régulier.
Avantages clés
- Refroidissement de l’eau de coulage de +20 °C à +1 °C
- Volume utile de 45/50 L adapté aux besoins compacts
- Débit de 50 L/h pour le travail de la pâte
- Chaise murale incorporée pour faciliter l’installation
- Litrage gradué pour un contrôle visuel du volume d’eau
- Groupe incorporé sur glissières pour une conception pratique
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | Panimatic |
| Modèle | REH 50/50 |
| Type | Refroidisseur d’eau horizontal |
| Installation | Fixation murale avec chaise murale incorporée |
| Construction | Non démontable |
| Volume utile cuve | 45/50 L |
| Débit | 50 L/h de +20 °C à +1 °C |
| Dimensions | 1010 x 505 x 630 mm |
| Puissance groupe | 0,5 CV |
| Puissance frigorifique | 1000 W à 0 °C |
| Puissance électrique | 1 kW |
| Alimentation | 230 V mono, 50 Hz |
| Fiche électrique | 2 pôles + terre, 16 A |
| Intensité | 5,3 A selon fiche technique, 4,9 A |
| Poids | 60 kg |
| Cuve | Polyester stratifié armé de qualité alimentaire |
| Carrosserie | Aluminium laqué blanc |
| Isolation | Mousse expansée |
| Groupe frigorifique | Groupe de condensation à air avec détendeur |
| Équipements fournis | Litrage gradué, groupe incorporé sur glissières, chaise murale incorporée |
| Options disponibles | Groupe à distance, pompe, raccords et interrupteur à distance, réchauffement avec résistance cartouche, compteur de remise à zéro manuelle |
Usages et applications
Ce refroidisseur d’eau professionnel est adapté aux boulangeries, pâtisseries et laboratoires qui ont besoin de préparer une eau de coulage refroidie pour le pétrissage. Son format 50 L est particulièrement pertinent lorsque l’espace disponible est limité ou lorsque le volume d’eau nécessaire reste modéré. Il s’intègre dans une organisation de production où la régularité thermique de l’eau contribue à mieux contrôler le travail de la pâte.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de sélectionner le REH 50/50, il convient de vérifier le débit attendu, l’emplacement disponible et la configuration d’installation. Ce modèle est un refroidisseur d’eau horizontal compact avec chaise murale incorporée, pensé pour les besoins professionnels de capacité réduite. Les options comme le compteur de remise à zéro manuelle, le groupe à distance ou la pompe avec interrupteur à distance peuvent être étudiées selon l’organisation du fournil.
Conclusion
Le REH 50/50 Panimatic est une solution compacte pour les professionnels qui souhaitent maîtriser l’eau de coulage sans investir dans un modèle de grand volume. Son débit de 50 L/h, sa cuve 45/50 L, son litrage gradué et sa chaise murale incorporée en font un refroidisseur d’eau boulangerie adapté aux espaces de production où la précision et l’encombrement sont des critères importants.
FAQ
À quel usage correspond le REH 50/50 ?Il convient aux professionnels qui ont besoin d’un refroidisseur d’eau compact pour préparer l’eau de coulage utilisée au pétrissage.
Quel est le débit du refroidisseur d’eau REH 50/50 ?
Le REH 50/50 offre un débit de 50 L/h pour un refroidissement de l’eau de +20 °C à +1 °C.
Le REH 50/50 dispose-t-il d’un litrage gradué ?
Oui, ce modèle intègre un litrage gradué, utile pour contrôler visuellement le volume d’eau disponible.
Quelles options peuvent être ajoutées au REH 50/50 ?
Les options disponibles incluent le groupe à distance, la pompe avec raccords et interrupteur à distance, le réchauffement par résistance cartouche et le compteur de remise à zéro manuelle.
