Table à pizza 210 L – granit cassé, pieds abîmés
| Marque | SOFRACA |
Table à pizza réfrigérée 210 L avec dessus granit – Déclassée
PRODUIT DÉCLASSÉ – CATÉGORIE 3 ORANGE : GRANIT CASSÉ, PIEDS ABÎMÉS ET CHOC SUR LA TÔLE DROITE. Cette table à pizza SOFRACOLD TPZ27-2 n'a jamais été utilisée selon sa fiche d'état. Elle présente une casse du plan de travail en pierre, des pieds endommagés et un choc sur le panneau droit, avec déformation déclarée. Aucune rayure n'est signalée. Le film de protection d'origine est présent, mais l'emballage d'origine est absent.
État du produit et défauts constatés
- État : jamais utilisé
- Catégorie : 3 – Orange
- Plan de travail : pierre cassée, signalée comme marbre cassé
- Pieds : abîmés
- Carrosserie : choc sur la tôle droite
- Déformation : oui
- Rayures : non déclarées
- Film de protection : présent
- Emballage d'origine : absent
Table à pizza professionnelle 2 portes et 6 tiroirs
La table à pizza réfrigérée SOFRACOLD TPZ27-2 est destinée aux pizzerias, restaurants italiens et cuisines professionnelles. Elle associe un espace de conservation réfrigéré de 210 litres, deux portes et six tiroirs neutres adaptés au format 600 x 400 mm.
Son plan de travail en granit d'origine italienne est conçu pour la préparation des pizzas et le façonnage des pâtons. Il comprend un dosseret arrière de 200 mm. Sur cet exemplaire, le dessus en pierre est cassé et nécessite une évaluation de son état avant toute utilisation.
Les six tiroirs sont neutres, et non réfrigérés. Ils permettent d'organiser le poste de travail, tandis que les deux compartiments sous portes assurent le stockage au froid.
Réfrigération ventilée et commandes électroniques
Le meuble dispose d'un système de froid ventilé, avec une plage de température nominale de +2 à +4 °C selon la documentation du modèle standard.
Il est équipé d'un groupe frigorifique tropicalisé extractible fonctionnant au réfrigérant R455A, d'un évaporateur traité anticorrosion et d'un panneau de commande électronique avec sonde NTC.
Le dégivrage et l'évaporation des condensats sont automatiques. La construction en inox, les angles intérieurs arrondis et l'isolation en polyuréthane de 40 mm facilitent l'entretien du meuble.
Caractéristiques techniques
- Marque : SOFRACOLD
- Référence : TPZ27-2
- Type : table à pizza réfrigérée positive
- Capacité froide : 210 L
- Portes réfrigérées : 2
- Tiroirs neutres : 6, format 600 x 400 mm
- Plan de travail : granit
- Dosseret : hauteur 200 mm
- Température nominale : +2 à +4 °C
- Réfrigération : ventilée
- Réfrigérant : R455A
- Dégivrage : automatique
- Commande : électronique avec sonde NTC
- Alimentation : 220–240 V
- Puissance électrique : 400 W
- Dimensions (L x P x H) : 2000 x 750 x 1030 mm
- Hauteur : jusqu'à 70 mm supplémentaires avec les pieds réglés au maximum
- Poids nominal : 340 kg
La configuration standard prévoit des grilles GN 1/1, des glissières et des bacs pour les tiroirs. Leur présence effective sur cet exemplaire déclassé reste à confirmer. Une vitrine réfrigérée compatible VR203V est proposée séparément dans la gamme.
FAQ
Quels sont les défauts de cette table à pizza ?
Elle présente un dessus en pierre cassé, des pieds abîmés et un choc sur la tôle droite avec déformation déclarée. Aucune rayure n'est signalée.
Cette table à pizza a-t-elle déjà été utilisée ?
Non, cet exemplaire est déclaré jamais utilisé. Il est proposé en déstockage en catégorie 3 – Orange en raison de ses dommages.
Les six tiroirs sont-ils réfrigérés ?
Non. Les six tiroirs sont neutres et prévus pour le format 600 x 400 mm. Le stockage réfrigéré de 210 litres se situe dans les compartiments accessibles par les deux portes.
Quelle température peut atteindre la table à pizza ?
La plage de température nominale du modèle est de +2 à +4 °C. Le maintien de cette température sur cet exemplaire déclassé n'est pas documenté par un essai individuel.
La vitrine réfrigérée pour les ingrédients est-elle incluse ?
La vitrine VR203V est compatible avec ce modèle, mais elle constitue un équipement distinct dont la présence n'est pas annoncée pour cet exemplaire.
Peut-on utiliser directement cette table à pizza ?
Le dessus en pierre cassé et les pieds endommagés nécessitent un contrôle préalable, avec réparation ou remplacement si nécessaire. La stabilité du meuble, l'état des surfaces et le fonctionnement frigorifique doivent être vérifiés avant la mise en service.
