Table à pizza 293 L 2 portes 600x400
| Marque | ILSA |
Table de préparation pizza ILSA 2 portes 600 x 400 : froid et organisation réunis
La table à pizza professionnelle ILSA NEOS COMPACT TNKP2V2500 associe une réserve réfrigérée de 293 L bruts à un présentoir supérieur destiné aux garnitures. Sa configuration à deux portes reçoit deux grilles plastifiées au format 600 x 400 mm, tandis que la partie supérieure est prévue pour accueillir jusqu’à huit bacs GN 1/3. Cette organisation permet de réunir dans un même poste les ingrédients nécessaires à la préparation et le stockage réfrigéré.
Pourquoi ce modèle se distingue
La conception NEOS COMPACT repose sur un seul groupe frigorifique pour alimenter le meuble réfrigéré et la zone destinée aux bacs. Cette architecture permet de regrouper les fonctions de préparation et de conservation dans un ensemble compact. Le système de ventilation canalisée à l’arrière contribue à homogénéiser la température à l’intérieur de la réserve, avec une plage de fonctionnement annoncée de -2 °C à +8 °C.
Avantages clés
- Format intérieur 600 x 400 mm avec deux grilles plastifiées fournies
- Présentoir prévu pour 8 bacs GN 1/3 afin d’organiser les garnitures à proximité de la zone de préparation
- Angles intérieurs arrondis pour faciliter le nettoyage de la cellule
- Portes autofermantes avec arrêt à 95° et ouverture réversible
- Joints magnétiques facilement amovibles et remplaçables
- Charnières accessibles frontalement sans nécessité de déposer le plan de travail
- Pieds en inox réglables pour adapter la hauteur du meuble
Caractéristiques techniques détaillées
| Fabricant | ILSA |
| Gamme | NEOS COMPACT PA 50 Hz |
| Référence | TNKP2V2500 |
| Configuration | 2 portes |
| Fonctionnement | Ventilé |
| Plage de température | -2 °C à +8 °C |
| Capacité brute | 293 L |
| Largeur extérieure | 1510 mm |
| Profondeur / portes ouvertes | 860 / 1250 mm |
| Hauteurs indiquées au tableau | 860 / 1060 mm |
| Dimensions intérieures L x P x H | 905 x 600 x 540 mm |
| Hauteur totale indiquée sur le plan | 1405 mm |
| Dotation standard | 2 grilles plastifiées 600 x 400 mm |
| Bacs conseillés | 8 x GN 1/3 |
| Bacs GN | Non inclus |
| Serrure | Optionnelle |
| Finition extérieure | Satinée Scotch-Brite |
| Dos extérieur | Acier inoxydable AISI 304 Scotch-Brite |
| Isolation de la caisse | 60 mm |
| Isolation des portes | 50 mm |
| Densité de la mousse isolante | 40 kg/m³ |
| Pieds | Inox, réglables de 140 à 230 mm |
| Portes | Autofermantes, arrêt à 95°, réversibles |
| Joints de portes | Magnétiques, facilement amovibles |
| Poignées | Ergonomiques |
| Groupe frigorifique | Monobloc |
| Ventilation | Canalisée à l’arrière |
| Dégivrage | Gaz chaud |
| Nombre de dégivrages | 4 par 24 h |
| Évaporation de l’eau de dégivrage | Par gaz chaud |
| Compresseur | Embraco EMX6210U |
| Puissance compresseur | 1/3 HP |
| Température d’évaporation | -10 °C |
| Puissance frigorifique | 780 W |
| Réfrigérant | R290 |
| GWP indiqué | 3 |
| Charge de réfrigérant | 130 g |
| Puissance absorbée | 450 W |
| Intensité | 2,4 A |
| Alimentation | 230 V~ / 50 Hz |
| Poids net | 236 kg |
| Classe climatique | 4, +30 °C / 55 % HR |
Usages et applications
Cette table de préparation pizza professionnelle convient à l’organisation d’un poste destiné aux pizzas, sandwichs, salades et autres préparations nécessitant des ingrédients réfrigérés à proximité immédiate. Son format intérieur 600 x 400 mm constitue un élément important à prendre en compte lors du choix des équipements et contenants utilisés dans l’établissement.
Bon à savoir avant de choisir
Les huit bacs GN 1/3 indiqués par le constructeur correspondent au nombre conseillé pour le présentoir, mais ils ne sont pas inclus. La documentation distingue également les dimensions générales du tableau technique des différentes cotes représentées sur le plan constructeur. Pour l’implantation, il faut notamment prévoir une profondeur pouvant atteindre 1250 mm lorsque les portes sont ouvertes.
Conclusion
Avec ses deux portes, sa capacité brute de 293 L, son rangement au format 600 x 400 mm et son présentoir pour huit GN 1/3, cette table pizza réfrigérée ILSA constitue un poste structuré pour conserver et organiser les ingrédients nécessaires à la préparation professionnelle.
FAQ
Quels formats de grilles sont fournis avec cette table ILSA ?
Le modèle est livré avec deux grilles plastifiées au format 600 x 400 mm.
Les huit bacs GN 1/3 sont-ils fournis ?
Non. Le constructeur conseille une configuration de huit bacs GN 1/3, mais précise que les bacs ne sont pas inclus.
Quel espace prévoir pour l’ouverture des portes ?
La profondeur du meuble est indiquée à 860 mm et atteint 1250 mm avec les portes ouvertes. Cette cote doit être prise en compte lors de l’implantation du poste.
Quelle est la plage de température de cette table de préparation pizza ?
La documentation constructeur indique une plage de fonctionnement comprise entre -2 °C et +8 °C avec réfrigération ventilée.
