Teppanyaki électrique 492 x 412 mm – 2 zones
| Marque | NAYATI |
Teppanyaki électrique portable NETY 5.8-50 – 2 zones de chauffe
Présentation générale
Le Teppanyaki électrique portable NETY 5.8-50 est un modèle de table conçu pour la cuisson professionnelle sur plaque lisse. Avec une surface de cuisson de 492 x 412 mm et deux zones de chauffe, il permet d’organiser le travail sur deux secteurs de température. Sa puissance totale de 6,3 kW est associée au système de chauffe Nayati SSS, développé pour maintenir une chauffe stable pendant l’utilisation.
Pourquoi ce modèle se distingue
La plaque est réalisée en acier inoxydable AISI 420 et la construction extérieure en acier inoxydable AISI 304. Le système SSS agit sous une surface de travail pleine afin de limiter les fluctuations de chauffe. Deux thermostats de sécurité participent à la gestion de la température et protègent l’appareil contre la surchauffe. La plage de fonctionnement indiquée s’étend de 50 à 250 °C.
Avantages clés
- Deux zones de chauffe pour organiser les cuissons sur la plaque
- Système SSS pour une chauffe stable et régulière
- Plaque en acier inoxydable AISI 420
- Construction extérieure en acier inoxydable AISI 304
- Gouttière périphérique pour la récupération de l’huile et l’évacuation
- Pare-graisse limitant les projections d’huile
- Conception hygiénique avec accès aux angles pour le nettoyage
- Protection à l’eau IPX4
Caractéristiques techniques détaillées
| Type | Teppanyaki électrique de table |
| Dimensions | 580 x 500 x 188 mm |
| Surface de cuisson | 492 x 412 mm |
| Zones de chauffe | 2 |
| Puissance électrique | 6,3 kW |
| Puissance des éléments | 6,3 kW |
| Alimentation | 400 V 3N |
| Intensité requise | 14 A |
| Câble | H07RN-F, 3 x 2,5 mm² |
| Température | 50 à 250 °C |
| Commandes de température | 2 |
| Plaque | Acier inoxydable AISI 420 |
| Panneaux extérieurs | Acier inoxydable AISI 304 |
| Système de chauffe | SSS Griddle Heating System |
| Protection | IPX4 |
| Émission chaleur directe | 2,08 kW |
| Émission chaleur latente | 2,52 kW |
| Émission vapeur | 3,70 kg/h |
| Accessoires optionnels | Racloir et câble d’alimentation |
Usages et applications
Le NETY 5.8-50 convient à un poste de cuisson professionnel recherchant une plaque Teppanyaki compacte mais suffisamment large pour répartir les préparations sur deux zones. Son format de table facilite son intégration dans une ligne ou sur un plan de travail adapté. La surface lisse permet de travailler directement avec spatules et ustensiles de cuisson, tandis que la récupération périphérique aide à gérer les huiles pendant le service.
Bon à savoir avant de choisir
Ce modèle nécessite une alimentation 400 V 3N avec une intensité requise de 14 A. Avant installation, il est donc important de vérifier la compatibilité électrique du site et l’espace disponible pour un appareil de 580 mm de largeur et 500 mm de profondeur. Le modèle dispose de deux commandes de température, à distinguer d’un Teppanyaki compact à zone unique.
Conclusion
Avec ses deux zones de chauffe, sa plaque AISI 420, son système SSS et sa construction extérieure AISI 304, le NETY 5.8-50 constitue une solution de table orientée vers une cuisson Teppanyaki professionnelle stable, organisée et facile à entretenir.
FAQ Teppanyaki électrique NETY 5.8-50
Combien de zones de chauffe possède le NETY 5.8-50 ?
Il dispose de deux zones de chauffe avec deux commandes de température.
Quelle alimentation électrique faut-il prévoir ?
Le modèle fonctionne en 400 V 3N, avec une puissance de 6,3 kW et une intensité requise de 14 A.
Quelle est la surface de cuisson disponible ?
La surface de cuisson mesure 492 x 412 mm.
Quelle plage de température est indiquée ?
La fiche technique indique une température de fonctionnement comprise entre 50 et 250 °C.
