Trancheuse à pain Pico 450M
| Marque | JAC |
Trancheuse à pain professionnelle JAC Pico 450M compacte avec système M
Présentation générale
La JAC Pico 450M est une trancheuse à pain professionnelle semi-automatique de table conçue pour les boulangeries et les environnements CHR qui recherchent une coupe régulière dans un format compact. Elle combine un chargement frontal pratique, une utilisation possible sur comptoir ou sur socle, et un moteur renforcé de 1,5 kW. Cette machine à couper le pain professionnelle se distingue par son système "M” de lubrification micronisée des lames, pensé pour faciliter la coupe de pains à mie collante ou à forte teneur en seigle, tout en conservant une consommation minimale d’huile.
Pourquoi ce modèle se distingue
La Pico 450M répond aux besoins des professionnels qui veulent une trancheuse à pain boulangerie compacte, simple à intégrer et adaptée à un rythme de production maîtrisé. Son levier à traction progressive accompagne l’effort de l’utilisateur, tandis que les Jacflaps maintiennent le pain en sortie de coupe pour une prise en main plus confortable. Avec des épaisseurs disponibles de 9, 10, 11 ou 12 mm, elle permet d’adapter la coupe aux habitudes de vente ou de service, sans multiplier les manipulations inutiles.
Avantages clés
- Format compact avec utilisation possible sur comptoir ou sur socle selon l’agencement du fournil.
- Système M de lubrification micronisée des couteaux pour pains à mie collante ou à forte teneur en seigle.
- Chargement frontal ergonomique, adapté à une utilisation professionnelle quotidienne.
- Levier à traction progressive pour une meilleure gestion de l’effort pendant la coupe.
- Jacflaps pour maintenir le pain à la sortie de la trancheuse et faciliter la récupération.
- Peinture satinée sans BPA, disponible en blanc, noir ou gris selon configuration.
Caractéristiques techniques détaillées
| Modèle | JAC Pico 450M |
| Type | Trancheuse à pain professionnelle semi-automatique de table |
| Dimensions machine | 685 x 682 x 773 mm |
| Hauteur avec capot | 880 mm |
| Hauteur avec socle | 1393 mm |
| Hauteur avec socle et capot | 1500 mm |
| Dimensions max. pain sans capot | 44 x 29 x 18 cm |
| Dimensions max. pain avec capot | 44 x 26 x 16 cm |
| Longueur du canal d’entrée | 290 mm |
| Largeur du canal d’entrée | 440 mm |
| Hauteur du canal d’entrée | 180 mm |
| Puissance moteur | 1,5 kW |
| Type moteur | Triphasé |
| Alimentation | 400 V triphasé |
| Intensité | 3,2 A à 380/400 V |
| Capacité | <200 pains/heure |
| Capacité journalière indiquée | Jusqu’à 6000 pains/jour selon le type de pain |
| Épaisseur de tranche | 9, 10, 11 ou 12 mm |
| Type de lames | Lames JAC téflonées 13 x 0,5 mm |
| Poids net | 115 kg |
| Poids avec emballage | 135 kg |
| Colisage | 800 x 860 x 800 mm |
| Niveau sonore | <75 dB |
| Matériaux en contact | Table d’entrée, pousse-pains, presse-pains, table de sortie et ensachoir en inox 430 ; lames en acier |
| Options et accessoires | Capot de sécurité arrière, capot avant et arrière, JACFIX, socle à roulettes dont deux freinées, couleur spéciale, couteaux spéciaux |
Usages et applications
Cette trancheuse à pain de table convient aux boulangeries, points chauds, fournils et espaces de vente qui ont besoin d’un coupe pain professionnel fiable, sans encombrer inutilement la zone de travail. Elle est adaptée au tranchage de pains cuits et tempérés, avec un intérêt particulier pour les productions nécessitant une coupe nette sur des pains à mie plus collante grâce au système M.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de sélectionner ce modèle, il faut vérifier l’espace disponible, le format des pains à trancher, l’épaisseur de tranche souhaitée et la présence d’une alimentation 400 V triphasé. La Pico 450M peut être utilisée sur comptoir ou associée à un socle à roulettes pour gagner en mobilité et en rangement. Pour l’entretien, le constructeur indique un nettoyage quotidien du bac à miettes et des tables, ainsi qu’un contrôle périodique des lames. Sur les modèles avec huilage, l’ajout d’huile alimentaire est prévu toutes les 1000 coupes ou tous les 15 jours.
Conclusion
La JAC Pico 450M est une solution compacte et professionnelle pour les établissements qui veulent une trancheuse à pain semi-automatique précise, ergonomique et adaptée aux contraintes d’un usage boulangerie. Son moteur renforcé, ses lames téflonées, son système de lubrification micronisée et ses options de sécurité en font un modèle cohérent pour les professionnels qui recherchent une coupe régulière, une intégration facile et une utilisation confortable au quotidien.
FAQ
La JAC Pico 450M est-elle une trancheuse à pain automatique ou semi-automatique ?La Pico 450M est une trancheuse à pain professionnelle semi-automatique de table. La coupe est actionnée par un levier à traction progressive, qui accompagne le mouvement et aide à mieux gérer l’effort.
Quelle épaisseur de tranche peut-on obtenir avec la Pico 450M ?
Le modèle est disponible avec des épaisseurs de tranche de 9, 10, 11 ou 12 mm, selon la configuration choisie.
Ce modèle convient-il aux pains à mie collante ?
Oui, la Pico 450M intègre le système M de lubrification micronisée des couteaux, conçu pour faciliter la coupe des pains à mie collante ou à forte teneur en seigle.
Quelles sont les dimensions maximales du pain accepté ?
Sans capot, le format maximal indiqué est de 44 x 29 x 18 cm. Avec capot, il est de 44 x 26 x 16 cm.
Peut-on installer cette trancheuse sur un socle ?
Oui, la Pico 450M peut être utilisée sur comptoir ou sur un socle à roulettes proposé en accessoire, avec deux roulettes freinées pour la stabilité à l’usage.
