Vitrine neutre à pâtisseries 3 niveaux
| Marque | Sirman |
Vitrine de présentation neutre 3 niveaux – VISTA P3 BOLD
La vitrine de présentation professionnelle VISTA P3 BOLD de Sirman est conçue pour mettre en valeur les viennoiseries, pâtisseries, brioches et produits de snacking dans les espaces de vente.
Destinée aux boulangeries, pâtisseries, cafés, hôtels et établissements de restauration rapide, cette vitrine de comptoir dispose de 3 niveaux de présentation équipés de plateaux amovibles en acier inoxydable.
Sa structure en plexiglas transparent, ses profilés en aluminium anodisé et ses deux portes à ouverture verticale permettent d'organiser les produits tout en conservant une bonne visibilité sur les préparations exposées.
Trois niveaux pour valoriser les viennoiseries et pâtisseries
La VISTA P3 BOLD dispose de trois surfaces de présentation permettant de répartir les produits selon leur nature et leur format.
Les dimensions des plateaux sont les suivantes :
- Premier plateau : 530 × 356 mm
- Deuxième plateau : 530 × 350 mm
- Troisième plateau : 530 × 300 mm
Cette organisation sur trois niveaux convient notamment à la présentation de croissants, pains au chocolat, brioches, pâtisseries individuelles et préparations salées.
Elle permet de disposer plusieurs catégories de produits dans une même vitrine, tout en conservant une présentation distincte pour chaque niveau.
Une vitrine transparente pour une présentation attractive
La vitrine à viennoiseries VISTA P3 BOLD associe une structure en plexiglas transparent à des profilés en aluminium anodisé.
Cette conception permet aux clients de visualiser les différentes préparations exposées sans avoir à ouvrir la vitrine.
Son format de comptoir convient particulièrement aux établissements souhaitant installer une vitrine de présentation près d'une caisse, d'un espace de commande ou d'un comptoir de service.
Des plateaux en inox amovibles pour faciliter l'entretien
Les trois plateaux de présentation sont fabriqués en acier inoxydable et peuvent être retirés de la vitrine.
Cette conception facilite leur manipulation lors du réapprovisionnement et permet de les nettoyer séparément de la structure.
Les plateaux amovibles offrent également une certaine souplesse pour organiser les produits selon les besoins du service.
Deux portes à ouverture verticale pour accéder aux produits
La VISTA P3 BOLD possède deux portes à ouverture verticale, permettant d'accéder aux différents niveaux de présentation.
Ce système facilite les opérations de mise en place, de retrait et de réorganisation des produits au cours de la journée.
Il convient aux établissements dans lesquels les viennoiseries et préparations de snacking sont régulièrement manipulées pendant le service.
Une vitrine neutre sans chauffage ni réfrigération
La VISTA P3 BOLD est une vitrine de présentation neutre. Elle ne possède pas de système de chauffage ni de réfrigération.
Elle est donc destinée aux produits compatibles avec une exposition à température ambiante, dans le respect des conditions de conservation propres à chaque préparation.
Pour les établissements ayant besoin d'un maintien au chaud, le fabricant propose deux versions distinctes :
- VISTA P3 BOLD BRIOCHE : puissance de 300 W et température maximale de 40 °C
- VISTA P3 BOLD HOT : puissance de 450 W et température maximale de 70 °C au niveau inférieur
Ces caractéristiques concernent uniquement les versions chauffantes et ne doivent pas être attribuées au modèle neutre.
Un éclairage LED de 20 W disponible en option
Le fabricant propose un éclairage LED de 20 W en option pour les modèles VISTA BOLD à trois niveaux, à l'exception des versions HOT.
Cet accessoire permet d'ajouter un éclairage à la présentation des viennoiseries et pâtisseries.
L'éclairage n'est pas indiqué comme équipement de série sur la VISTA P3 BOLD neutre.
Un format adapté aux comptoirs professionnels
La VISTA P3 BOLD présente un poids net de 14 kg et des dimensions définies par les cotes A à E du schéma constructeur.
Ses dimensions d'emballage sont de 660 × 500 × 610 mm, pour un poids brut de 18 kg.
Avant l'installation, il convient de vérifier les dimensions de l'emplacement disponible et de prévoir un dégagement suffisant pour l'ouverture des portes.
Caractéristiques techniques détaillées
| Caractéristiques | VISTA P3 BOLD |
|---|---|
| Marque | Sirman |
| Modèle | VISTA P3 BOLD |
| Désignation | Vitrine de présentation professionnelle |
| Type de vitrine | Neutre |
| Applications | Viennoiseries, pâtisseries, brioches et snacks |
| Nombre de niveaux | 3 |
| Dimensions plateau 1 | 530 × 356 mm |
| Dimensions plateau 2 | 530 × 350 mm |
| Dimensions plateau 3 | 530 × 300 mm |
| Matériau des plateaux | Acier inoxydable |
| Plateaux amovibles | Oui |
| Matériau de la structure | Plexiglas transparent |
| Profilés | Aluminium anodisé |
| Nombre de portes | 2 |
| Ouverture des portes | Verticale |
| Chauffage | Non |
| Réfrigération | Non |
| Éclairage LED | 20 W en option |
| Cote A | 450 mm |
| Cote B | 325 mm |
| Cote C | 550 mm |
| Cote D | 405 mm |
| Cote E | 565 mm |
| Dimensions de l'emballage | 660 × 500 × 610 mm |
| Poids net | 14 kg |
| Poids brut | 18 kg |
Une vitrine de comptoir pour les boulangeries et les cafés
La VISTA P3 BOLD constitue une solution de présentation pour les professionnels souhaitant exposer leurs préparations sur trois niveaux distincts.
Sa structure transparente favorise la visibilité des produits, tandis que ses plateaux en inox amovibles facilitent les manipulations et le nettoyage.
Cette vitrine neutre convient aux établissements recherchant un équipement de présentation sans système de chauffage ni de réfrigération.
FAQ
Combien de niveaux possède la VISTA P3 BOLD ?
La VISTA P3 BOLD dispose de 3 niveaux de présentation, avec des plateaux de 530 × 356 mm, 530 × 350 mm et 530 × 300 mm.
La VISTA P3 BOLD est-elle une vitrine chauffante ?
Non. La VISTA P3 BOLD est une vitrine neutre, sans chauffage ni réfrigération. Des versions chauffantes BRIOCHE et HOT sont disponibles séparément.
Les plateaux de présentation sont-ils amovibles ?
Oui. Les trois plateaux sont fabriqués en acier inoxydable et entièrement amovibles, ce qui facilite leur retrait et leur nettoyage.
Un éclairage est-il disponible pour cette vitrine ?
Oui. Le fabricant propose un éclairage LED de 20 W en option pour la VISTA P3 BOLD neutre.
Quelle différence entre VISTA P2 BOLD et VISTA P3 BOLD ?
La VISTA P2 BOLD possède 2 niveaux de présentation, contre 3 niveaux pour la VISTA P3 BOLD. Le modèle P3 permet ainsi de répartir les produits sur une tablette supplémentaire.
SIRMAN : équipements professionnels pour les métiers de bouche
SIRMAN propose une large gamme d’équipements destinés aux cuisines professionnelles, aux métiers de bouche et aux laboratoires de transformation alimentaire.
La marque couvre plusieurs besoins essentiels : découpe, préparation de la viande, mélange, hachage, conditionnement sous vide, stérilisation et préparation culinaire.
Cette diversité permet aux restaurants, boucheries, charcuteries, traiteurs, collectivités et commerces alimentaires de sélectionner un équipement adapté à leur activité, à leur cadence de production et à l’organisation de leur poste de travail.
Chaque famille d’équipements SIRMAN répond à un usage professionnel précis.
Une trancheuse professionnelle SIRMAN doit être choisie selon le type d’aliment à travailler, le diamètre de lame, l’épaisseur de coupe, la fréquence d’utilisation et l’espace disponible.
Un hachoir SIRMAN professionnel sera davantage dimensionné selon le volume de viande à traiter, le rendement horaire recherché, la puissance et les conditions d’utilisation.
Les cutters SIRMAN, mélangeurs, poussoirs et équipements de préparation permettent quant à eux d’organiser différents postes de transformation en fonction des recettes, des volumes et du rythme de production.
SIRMAN propose également des solutions pour le conditionnement sous vide, la stérilisation et d’autres opérations liées à la préparation professionnelle.
Pour choisir le matériel adapté, il est important de comparer la capacité, le rendement, l’alimentation électrique, les dimensions, la facilité de nettoyage, l’ergonomie et les contraintes d’installation.
Le choix d’une machine plus puissante ou de plus grande capacité doit toujours rester cohérent avec le volume réellement traité et l’organisation du professionnel.
Sur Proculis, la gamme SIRMAN permet de retrouver différentes solutions pour la préparation des aliments et les métiers de bouche, notamment des trancheuses, hachoirs, cutters, poussoirs, mélangeurs, équipements sous vide, scies à os et solutions de stérilisation.
Cette présentation permet aux chefs, gérants, bouchers, charcutiers, traiteurs, restaurateurs et responsables de collectivités de comparer les équipements selon leur besoin métier plutôt que de se limiter à une simple référence produit.
En tant que revendeur de matériel CHR professionnel, Proculis vous accompagne dans le choix d’un équipement SIRMAN cohérent avec votre usage, votre volume de production, votre alimentation disponible et vos contraintes techniques.
Vous pouvez consulter les produits SIRMAN affichés sur cette page, comparer les équipements disponibles et demander un devis afin d’être orienté vers une solution adaptée à votre projet professionnel.
