Vitrine neutre de comptoir 2 niveaux
| Marque | Sirman |
Vitrine de présentation neutre 2 niveaux – VISTA P2 BOLD
La vitrine de présentation professionnelle VISTA P2 BOLD de Sirman est conçue pour exposer les viennoiseries, pâtisseries, brioches et préparations de snacking dans les espaces de vente.
Destinée aux boulangeries, pâtisseries, cafés, hôtels et établissements de restauration rapide, cette vitrine neutre dispose de 2 niveaux de présentation équipés de tablettes amovibles en acier inoxydable.
Sa structure transparente en plexiglas, ses profilés en aluminium anodisé et ses deux portes à ouverture verticale permettent de présenter les produits tout en facilitant leur manipulation.
Deux niveaux pour présenter viennoiseries et pâtisseries
La VISTA P2 BOLD possède deux surfaces de présentation permettant d'organiser les produits sur plusieurs niveaux.
Les dimensions des tablettes sont les suivantes :
- Première tablette : 530 × 356 mm
- Deuxième tablette : 530 × 320 mm
Ces deux niveaux permettent de séparer les différentes préparations et de valoriser leur présentation.
La vitrine peut notamment accueillir des croissants, pains au chocolat, brioches, pâtisseries individuelles et produits de snacking, dans le respect des conditions de conservation propres à chaque aliment.
Une structure transparente pour mettre les produits en valeur
La vitrine à viennoiseries VISTA P2 BOLD associe une structure en plexiglas transparent à des profilés en aluminium anodisé.
Cette conception permet de conserver une visibilité sur les produits exposés et facilite leur identification par les clients.
Son format de comptoir convient aux établissements souhaitant présenter leurs préparations à proximité d'un espace de vente ou de service.
Des tablettes en inox entièrement amovibles
Les deux surfaces de présentation sont fabriquées en acier inoxydable et peuvent être retirées de la vitrine.
Cette caractéristique facilite les opérations de nettoyage et permet de manipuler les tablettes séparément de la structure.
Les tablettes amovibles contribuent également à simplifier le réapprovisionnement et l'organisation des produits exposés.
Deux portes à ouverture verticale pour accéder aux produits
La VISTA P2 BOLD est équipée de deux portes à ouverture verticale.
Cette configuration permet d'accéder à l'intérieur de la vitrine pour disposer, retirer ou réorganiser les produits.
Elle convient notamment aux établissements effectuant des manipulations régulières au cours du service.
Une vitrine neutre sans système de chauffage
La VISTA P2 BOLD est une vitrine de présentation neutre. Elle ne dispose pas de système de chauffage ni de réfrigération.
Elle doit donc être utilisée pour des préparations compatibles avec une exposition à température ambiante.
Le constructeur propose également deux versions chauffantes distinctes :
- VISTA P2 BOLD BRIOCHE : puissance de 300 W et température maximale de 40 °C
- VISTA P2 BOLD HOT : puissance de 450 W et température maximale de 70 °C au niveau inférieur
Ces versions ne doivent pas être confondues avec la VISTA P2 BOLD neutre.
Un format adapté aux comptoirs professionnels
La vitrine présente des dimensions repérées par les cotes A à E du schéma constructeur.
Avec un poids net de 13 kg, elle peut être positionnée sur un support stable et adapté à son encombrement.
Ses dimensions d'emballage sont de 660 × 500 × 470 mm, pour un poids brut de 17 kg.
Caractéristiques techniques détaillées
| Caractéristiques | VISTA P2 BOLD |
|---|---|
| Marque | Sirman |
| Modèle | VISTA P2 BOLD |
| Désignation | Vitrine de présentation professionnelle |
| Type de vitrine | Neutre |
| Applications | Viennoiseries, pâtisseries, brioches et snacks |
| Nombre de niveaux | 2 |
| Dimensions tablette 1 | 530 × 356 mm |
| Dimensions tablette 2 | 530 × 320 mm |
| Matériau des tablettes | Acier inoxydable |
| Tablettes amovibles | Oui |
| Matériau de la structure | Plexiglas transparent |
| Profilés | Aluminium anodisé |
| Nombre de portes | 2 |
| Ouverture des portes | Verticale |
| Chauffage | Non |
| Réfrigération | Non |
| Cote A | 450 mm |
| Cote B | 325 mm |
| Cote C | 550 mm |
| Cote D | 405 mm |
| Cote E | 425 mm |
| Dimensions de l'emballage | 660 × 500 × 470 mm |
| Poids net | 13 kg |
| Poids brut | 17 kg |
Une vitrine de comptoir pour les boulangeries et cafés
La VISTA P2 BOLD constitue une solution de présentation pour les professionnels souhaitant exposer leurs viennoiseries, pâtisseries et produits de snacking.
Ses deux niveaux, ses tablettes en inox amovibles et sa structure transparente permettent d'organiser les préparations tout en conservant une bonne visibilité sur les produits.
Son fonctionnement neutre la destine aux aliments ne nécessitant pas de maintien au chaud ou de réfrigération.
FAQ
Combien de niveaux possède la VISTA P2 BOLD ?
La vitrine dispose de 2 niveaux de présentation, avec des tablettes mesurant respectivement 530 × 356 mm et 530 × 320 mm.
La VISTA P2 BOLD est-elle une vitrine chauffante ?
Non. La VISTA P2 BOLD est une vitrine neutre, sans chauffage. Les versions BRIOCHE et HOT sont des modèles chauffants distincts.
Les tablettes de présentation sont-elles amovibles ?
Oui. Les deux tablettes en acier inoxydable sont entièrement amovibles, ce qui facilite leur retrait et leur nettoyage.
Quels produits peut-on présenter dans cette vitrine ?
Elle est adaptée à la présentation de viennoiseries, brioches, pâtisseries et snacks compatibles avec une exposition à température ambiante.
Quelle différence entre VISTA P2 BOLD et VISTA P3 BOLD ?
La VISTA P2 BOLD possède 2 niveaux, tandis que la VISTA P3 BOLD dispose de 3 niveaux de présentation. Les deux modèles existent en version neutre.
SIRMAN : équipements professionnels pour les métiers de bouche
SIRMAN propose une large gamme d’équipements destinés aux cuisines professionnelles, aux métiers de bouche et aux laboratoires de transformation alimentaire.
La marque couvre plusieurs besoins essentiels : découpe, préparation de la viande, mélange, hachage, conditionnement sous vide, stérilisation et préparation culinaire.
Cette diversité permet aux restaurants, boucheries, charcuteries, traiteurs, collectivités et commerces alimentaires de sélectionner un équipement adapté à leur activité, à leur cadence de production et à l’organisation de leur poste de travail.
Chaque famille d’équipements SIRMAN répond à un usage professionnel précis.
Une trancheuse professionnelle SIRMAN doit être choisie selon le type d’aliment à travailler, le diamètre de lame, l’épaisseur de coupe, la fréquence d’utilisation et l’espace disponible.
Un hachoir SIRMAN professionnel sera davantage dimensionné selon le volume de viande à traiter, le rendement horaire recherché, la puissance et les conditions d’utilisation.
Les cutters SIRMAN, mélangeurs, poussoirs et équipements de préparation permettent quant à eux d’organiser différents postes de transformation en fonction des recettes, des volumes et du rythme de production.
SIRMAN propose également des solutions pour le conditionnement sous vide, la stérilisation et d’autres opérations liées à la préparation professionnelle.
Pour choisir le matériel adapté, il est important de comparer la capacité, le rendement, l’alimentation électrique, les dimensions, la facilité de nettoyage, l’ergonomie et les contraintes d’installation.
Le choix d’une machine plus puissante ou de plus grande capacité doit toujours rester cohérent avec le volume réellement traité et l’organisation du professionnel.
Sur Proculis, la gamme SIRMAN permet de retrouver différentes solutions pour la préparation des aliments et les métiers de bouche, notamment des trancheuses, hachoirs, cutters, poussoirs, mélangeurs, équipements sous vide, scies à os et solutions de stérilisation.
Cette présentation permet aux chefs, gérants, bouchers, charcutiers, traiteurs, restaurateurs et responsables de collectivités de comparer les équipements selon leur besoin métier plutôt que de se limiter à une simple référence produit.
En tant que revendeur de matériel CHR professionnel, Proculis vous accompagne dans le choix d’un équipement SIRMAN cohérent avec votre usage, votre volume de production, votre alimentation disponible et vos contraintes techniques.
Vous pouvez consulter les produits SIRMAN affichés sur cette page, comparer les équipements disponibles et demander un devis afin d’être orienté vers une solution adaptée à votre projet professionnel.
