Armoire poissons positive 700 L 1 porte
| Marque | MBM |
Armoire froide poissons A70TNFH 700 L GN 2/1 avec 6 plateaux
Présentation générale
L’armoire froide poissons A70TNFH est une armoire réfrigérée 700 L au format GN 2/1, conçue pour la conservation des produits de la mer en environnement CHR. Sa plage de température de -4 / +10 °C permet de répondre aux besoins de stockage réfrigéré spécifiques aux poissons, avec une configuration simple porte et un équipement dédié composé de 6 plateaux poissons GN 1/1 en polypropylène avec double fond.
Pourquoi ce modèle se distingue
La référence A70TNFH se différencie d’une armoire froide positive standard par son aménagement intérieur prévu pour les poissons. Les plateaux GN 1/1 en polypropylène avec double fond facilitent l’organisation des produits sensibles dans la cabine. La construction en acier inox AISI 304 à l’intérieur comme à l’extérieur, l’isolation de 60 mm, le dégivrage automatique et l’évaporation automatique des condensats apportent une base technique adaptée aux cuisines professionnelles, poissonneries, restaurants et laboratoires travaillant des produits de la mer.
Avantages clés
- Version poissons 700 L pour stockage réfrigéré dédié
- Température -4 / +10 °C adaptée aux produits sensibles
- 6 plateaux poissons GN 1/1 en polypropylène avec double fond
- Format GN 2/1 avec simple porte
- Intérieur et extérieur en acier inox AISI 304
- Isolation épaisseur 60 mm
- Convoyeur d’air dans la cabine
- Alarmes température HACCP et ouverture de porte
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | A70TNFH |
| Désignation | Armoire froide poissons |
| Capacité | 700 L |
| Format | GN 2/1 |
| Portes | Simple porte |
| Température | -4 / +10 °C |
| Équipement intérieur | 6 plateaux poissons GN 1/1 |
| Plateaux | Polypropylène avec double fond |
| Dimensions extérieures | 720 x 815 x 2080 mm |
| Puissance totale | 0,41 kW |
| Alimentation | 230 V / 1N / 50 Hz |
| Poids brut | 143 kg |
| Volume emballé | 1,44 m³ |
| Construction | Intérieur et extérieur inox AISI 304 |
| Isolation | 60 mm |
| Évaporateur | Situé hors de la cabine |
| Diffusion d’air | Convoyeur d’air dans la cabine |
| Dégivrage | Automatique |
| Condensats | Évaporation automatique |
| Cabine | Bords intérieurs arrondis |
| Porte | Fermeture automatique réversible |
| Joints | Magnétiques et facilement remplaçables |
| Classe climatique | Tropicalisation +43 °C |
| Alarmes | Température HACCP et ouverture de porte |
| Normes | Fabrication normes CE |
| Options | Version 60 Hz |
Usages et applications
L’A70TNFH s’adresse aux professionnels qui doivent organiser le stockage réfrigéré du poisson dans une armoire dédiée. Elle convient aux restaurants travaillant des produits de la mer, aux poissonneries, aux traiteurs, aux hôtels avec offre poisson ou aux cuisines collectives équipées pour la préparation de denrées sensibles. Le format 700 L GN 2/1 offre une capacité structurée, tandis que les 6 plateaux GN 1/1 facilitent le rangement par type de produit ou par préparation.
Bon à savoir avant de choisir
La référence A70TNFH n’est pas une armoire positive standard : elle est indiquée comme armoire froide poissons avec température -4 / +10 °C et plateaux spécifiques. Ses dimensions de 720 x 815 x 2080 mm doivent être vérifiées avant implantation, notamment pour l’accès, l’emplacement et la circulation en cuisine. La version 60 Hz est indiquée comme option à spécifier à la commande.
Conclusion
L’armoire froide poissons A70TNFH est une solution de stockage réfrigéré spécialisée pour les métiers CHR manipulant du poisson. Sa capacité 700 L, son format GN 2/1, ses 6 plateaux GN 1/1 avec double fond, sa construction inox AISI 304 et ses alarmes de contrôle en font un équipement adapté à une conservation organisée et maîtrisée des produits de la mer.
FAQ
L’A70TNFH est-elle une armoire froide positive classique ?Non, l’A70TNFH est indiquée comme armoire froide poissons, avec une température de -4 / +10 °C et un équipement intérieur dédié.
Quels plateaux sont fournis avec cette armoire poissons ?
Le modèle est équipé de 6 plateaux poissons GN 1/1 en polypropylène avec double fond.
Cette armoire est-elle compatible GN 2/1 ?
Oui, l’A70TNFH est une armoire 700 L au format GN 2/1.
Quel est l’intérêt du convoyeur d’air dans la cabine ?
Le convoyeur d’air est indiqué pour les armoires poissons et pâtissières afin d’accompagner la diffusion d’air dans la cabine.
Quelle option est indiquée pour ce modèle ?
La version 60 Hz est indiquée comme option à spécifier à la commande.
