ARMOIRE REFRIGEREE AVEC DEPARTEMENT POISSON 4P
| Marque | Coreco |
Armoire réfrigérée snack ADP-1304 1165 L avec compartiment poisson
Présentation générale
L’armoire réfrigérée snack ADP-1304 est conçue pour organiser deux zones de conservation dans un même meuble vertical inox. Elle associe un compartiment positif de -2 °C à +8 °C et un département poisson réglé de -5 °C à -1 °C, avec fonctionnement et températures indépendants. Sa capacité de 1165 L permet de gérer un volume important de denrées tout en séparant les produits selon leurs besoins de conservation.
Pourquoi ce modèle se distingue
La ADP-1304 répond aux contraintes des cuisines CHR qui doivent conserver des produits réfrigérés et du poisson dans des conditions distinctes, sans multiplier les équipements. Sa construction en acier inox AISI-304, son intérieur à angles arrondis et fond embouti, ainsi que ses portes à fermeture automatique facilitent l’usage quotidien. Le département poisson dispose d’un évaporateur avec revêtement époxy anticorrosion, d’un moteur indépendant et de conteneurs plastique sur glissières inox. Le contrôle digital de dernière génération permet le monitoring en temps réel, l’anticipation des incidents, la réduction des pannes et l’usage via application sur smartphone ou tablette.
Avantages clés
- Deux compartiments indépendants avec températures distinctes
- Département poisson de -5 °C à -1 °C
- Capacité 1165 L pour stockage vertical important
- Extérieur inox AISI-304, hors dos et fond
- Intérieur inox AISI-304 avec fond embouti
- Portes à fermeture automatique et joint magnétique
- Conteneurs plastique sur glissières inox
- Contrôle digital avec usage par APP
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | ADP-1304 |
| Gamme | Snack |
| Configuration | Deux compartiments indépendants |
| Température compartiment réfrigéré | -2 °C à +8 °C |
| Température département poisson | -5 °C à -1 °C |
| Capacité | 1165 L |
| Dimensions | 1370 × 735 × 2160 mm |
| Clayettes | 4 + 1 |
| Conteneurs | 3 |
| Paires de glissières | 3 |
| Tension | 230 V / 50 Hz |
| Réfrigérant | R290 |
| Puissance frigorifique | 845 + 502 W |
| Puissance électrique | 323 + 262 W |
| Température de travail | 40 °C ambiant |
| Extérieur | Inox AISI-304, hors dos et fond |
| Intérieur | Inox AISI-304, fond embouti, angles arrondis |
| Portes | Fermeture automatique, joint magnétique |
| Éclairage | LED intérieur |
| Évaporateur | Tirage forcé, revêtement époxy anticorrosion |
| Département poisson | Moteur indépendant, conteneurs sur glissières inox |
| Dégivrage | Évaporation automatique des eaux |
| Isolation | Polyuréthane 40 kg/m³, zéro ODP et GWP |
| Contrôle | Digital, monitoring temps réel, usage par APP |
| APPCC / HACCP | Inclus |
| Options | Clayettes, clayette intermédiaire, serrure, roulettes, dos inox, tropicalisation 43 °C, tension spéciale |
Usages et applications
Ce modèle convient aux restaurants, hôtels, traiteurs, poissonneries intégrées, cuisines centrales et établissements qui doivent séparer les produits réfrigérés classiques d’un stockage poisson plus spécifique. Le compartiment positif peut accueillir des produits à conserver entre -2 °C et +8 °C, tandis que le département poisson offre une plage dédiée de -5 °C à -1 °C. La capacité de 1165 L permet de centraliser le stockage dans un format vertical, avec une organisation par clayettes et conteneurs.
Bon à savoir avant de choisir
La ADP-1304 n’est pas une armoire négative : elle combine un compartiment réfrigéré et un département poisson. Elle doit être choisie si la priorité est la séparation des températures et la gestion de deux zones de conservation dans un seul équipement. Les dimensions de 1370 × 735 × 2160 mm doivent être vérifiées selon l’accès au local, la hauteur disponible et l’emplacement prévu. Les options utiles à anticiper sont les roulettes, la serrure inox, les clayettes supplémentaires, le dos inox et la tension spéciale.
Conclusion
L’ADP-1304 est une armoire snack double température pensée pour les cuisines qui ont besoin d’un stockage réfrigéré structuré avec un département poisson indépendant. Sa capacité de 1165 L, son intérieur inox, son contrôle digital et ses conteneurs sur glissières inox en font une solution adaptée aux organisations où la séparation des denrées et la régularité de conservation sont prioritaires.
FAQ
Quelle est la différence entre les deux compartiments de l’ADP-1304 ?Le premier compartiment fonctionne de -2 °C à +8 °C, tandis que le département poisson fonctionne de -5 °C à -1 °C.
Cette armoire ADP-1304 est-elle une armoire négative ?
Non. Les données constructeur indiquent un compartiment réfrigéré et un département poisson, pas une plage de congélation.
Quelle est la capacité de stockage de ce modèle ?
La capacité indiquée pour l’ADP-1304 est de 1165 L.
Le département poisson dispose-t-il d’un équipement séparé ?
Oui. Le constructeur indique un moteur indépendant et des conteneurs plastique sur glissières inox.
Quelles options sont disponibles pour cette armoire ?
Les options mentionnées incluent clayettes supplémentaires, clayette intermédiaire, serrure inox, roulettes, dos inox, tropicalisation 43 °C et tension spéciale.
