Four a pizza électrique 2 chambres 16 pizzas

-Dimensions ext (LxPxH) : 1610x1260x400 mm
-Dimensions int : 1240x850x180 mm

-Capacité pizza (Ø 30cm): 22

-Capacité pizza (Ø 45cm): 8
-Capacité plaque (600x400mm): 8
-Surface de cuisson: 1,1 m2
-Puissance : 18,6 Kw
-Tension : 400 V 3N 50/60 Hz
-Poids: 455 Kg

- Température maximale 450 °C

- Régulation: Panneau de commande

- 20 programmes personnalisables

- Gestion indépendante du plafond et du sol

- Surveillance thermique par thermocouple

- Structure inox avec isolation en laine de roche

- Éclairage halogène double

- Évacuation de vapeur avec vanne manuelle