Meuble 800 negatif grp a distance 2 portes pleines
| Marque | Coreco |
Table congélateur MCPP-120 : 60x40 négative pré-installation, 255 L
Présentation générale
La MCPP-120 est une table réfrigérée négative au format 60x40, conçue pour les cuisines, laboratoires et postes de production qui travaillent avec des plaques pâtissières ou boulangères. Proposée en version pré-installation, elle est destinée à être raccordée à un groupe frigorifique distant. Avec une capacité de 255 L, une plage de température de -20 °C à -15 °C et des dimensions de 1195 x 800 x 850 mm, elle permet d’intégrer un stockage congelé sous plan de travail dans un environnement CHR exigeant.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par son format 60x40, particulièrement adapté aux métiers de la boulangerie, pâtisserie, snacking et restauration qui utilisent des plaques normalisées. La MCPP-120 dispose de 9 paires de glissières 60x40, sans étagère, afin de recevoir directement les plaques ou supports compatibles. Sa conception pré-installation signifie que l’unité condensatrice et le contrôle d’expansion ne sont pas inclus, ce qui permet de l’intégrer dans une installation frigorifique centralisée. Les portes pleines réversibles, le plan de travail inox AISI-304, les guides inox réglables et l’évaporateur ventilé anticorrosion répondent aux contraintes d’un usage professionnel intensif.
Avantages clés
- Table congélateur 60x40 en version pré-installation.
- Capacité de 255 L avec température de -20 °C à -15 °C.
- 9 paires de glissières 60x40 pour plaques ou supports compatibles.
- Unité condensatrice et contrôle d’expansion non inclus.
- Portes pleines réversibles avec fermeture automatique et joint magnétique.
- Plan de travail inox AISI-304 avec option dosseret sanitaire.
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MCPP-120 |
| Gamme | 800 - format 60x40 |
| Type | Table réfrigérée négative à portes pleines, pré-installation |
| Plage de température | -20 °C à -15 °C |
| Dimensions | 1195 x 800 x 850 mm |
| Longueur | 1195 mm |
| Profondeur | 800 mm |
| Hauteur | 850 mm |
| Volume | 255 L |
| Étagères 60x40 | 0 |
| Paires de glissières 60x40 | 9 |
| Alimentation | 230 V / 50 Hz |
| Puissance frigorifique | 606 W |
| Température ambiante de travail | 40 °C |
| Version | Pré-installation pour groupe frigorifique distant |
| Unité condensatrice | Non incluse |
| Contrôle d’expansion | Non inclus |
| Portes | Portes pleines à ouverture réversible |
| Fermeture portes | Fermeture automatique avec joint magnétique |
| Maintien porte | Porte maintenue ouverte au-delà de 90° |
| Contreporte | Acier inox embouti |
| Extérieur | Acier inox AISI-304, sauf dos et fond |
| Intérieur | Acier inox AISI-304 avec fond embouti et arêtes courbes |
| Plan de travail | Acier inox AISI-304 avec front droit à 90° |
| Dosseret | Dosseret sanitaire 100 mm en option |
| Guides | Guides inox réglables en hauteur pour format 60x40 |
| Pieds | Tube inox AISI-304 réglable de 135 à 210 mm |
| Évaporateur | Ventilé avec revêtement époxy anticorrosion |
| Rendement évaporateur | Avec ?t=12 °C |
| Évaporation eau de dégivrage | Automatique en option |
| Isolation | Polyuréthane injecté 40 kg/m³, zéro ODP et GWP |
| Contrôle | Contrôle digital avec dégivrage optimisé et gestion efficiente de la consommation d’énergie |
| APPCC / HACCP | Option |
| Options | Étagère 60x40 additionnelle, jeu de glissières 60x40 additionnel, serrure porte inox, connexions côté gauche, plan avec dosseret, set 4 roues, set 6 roues, tropicalisation 43 °C, dos inox, plan granit, extérieur blanc, évaporation automatique, APPCC / HACCP |
Usages et applications
La MCPP-120 convient aux professionnels qui doivent conserver des produits congelés sur plaques ou supports 60x40 directement sous le plan de travail. Elle peut être utilisée en pâtisserie, boulangerie, restauration, snacking ou laboratoire traiteur pour stocker des préparations surgelées, pâtons, bases, desserts, produits semi-finis ou réserves de production. Ses 9 paires de glissières permettent une organisation verticale pratique et rapide d’accès.
Bon à savoir avant de choisir
Cette référence appartient à la famille MCPP, dédiée aux tables négatives 60x40 en version pré-installation. Elle se distingue d’une MCPPV-120 par ses portes pleines au lieu de portes vitrées, et d’une MCPP-170 par son format plus court de 1195 mm. L’unité condensatrice et le contrôle d’expansion doivent être prévus séparément selon l’installation frigorifique du site.
Conclusion
La MCPP-120 est une table congélateur 60x40 pré-installation adaptée aux cuisines et laboratoires CHR qui recherchent un stockage négatif compact sous plan. Sa capacité de 255 L, ses 9 paires de glissières, ses portes pleines, son évaporateur anticorrosion et son format 1195 mm en font une solution pertinente pour organiser les produits congelés en production professionnelle.
FAQ
Quelle est la température de la MCPP-120 ?La plage de température indiquée pour ce modèle est de -20 °C à -15 °C.
L’unité condensatrice est-elle incluse ?
Non. La MCPP-120 est une version pré-installation : l’unité condensatrice et le contrôle d’expansion ne sont pas inclus.
Combien de glissières possède la MCPP-120 ?
La MCPP-120 dispose de 9 paires de glissières au format 60x40.
Quelle différence avec la MCPPV-120 ?
La MCPP-120 possède des portes pleines. La MCPPV-120 correspond à la version à portes vitrées.
