Meuble soubassement 700 grp distance- 3 p pleines
| Marque | Coreco |
Table réfrigérée MFBP-150 : sous-cuisson GN 1/1 pré-installation, 264 L
Présentation générale
La MFBP-150 est une table réfrigérée positive sous-cuisson GN 1/1 en version pré-installation, conçue pour les cuisines professionnelles qui disposent d’un groupe frigorifique distant. Avec une capacité de 264 L, une plage de température de -2 °C à +8 °C et des dimensions de 1495 x 700 x 600 mm, elle permet d’intégrer une réserve froide basse directement sous une ligne de cuisson, un poste de dressage ou une zone de préparation CHR.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par son format sous-cuisson de 600 mm de hauteur et sa conception pré-installation. La MFBP-150 ne comprend pas l’unité condensatrice ni le contrôle d’expansion du réfrigérant, car elle est destinée à être raccordée à une installation frigorifique distante. En partie intérieure, elle dispose de 3 étagères GN 1/1 et de 3 paires de glissières, ce qui facilite le rangement des ingrédients, préparations, portions ou produits frais utilisés pendant le service. Sa construction en acier inox AISI-304, sauf dos et fond, son intérieur inox avec fond embouti et arêtes courbes, ainsi que son évaporateur ventilé avec revêtement époxy anticorrosion répondent aux contraintes d’un usage professionnel quotidien.
Avantages clés
- Table réfrigérée sous-cuisson GN 1/1 en version pré-installation.
- Capacité de 264 L avec température de -2 °C à +8 °C.
- 3 étagères GN 1/1 avec 3 paires de glissières.
- Hauteur basse de 600 mm adaptée aux lignes de cuisson.
- Unité condensatrice et contrôle d’expansion non inclus.
- Plan de travail inox AISI-304 avec front droit à 90°.
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | MFBP-150 |
| Gamme | 700 GN 1/1 sous-cuisson |
| Type | Table réfrigérée positive basse à portes, pré-installation |
| Plage de température | -2 °C à +8 °C |
| Dimensions | 1495 x 700 x 600 mm |
| Longueur | 1495 mm |
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 600 mm |
| Volume | 264 L |
| Étagères GN 1/1 | 3 |
| Paires de glissières | 3 |
| Alimentation | 230 V / 50 Hz |
| Puissance frigorifique | 502 W |
| Température ambiante de travail | 40 °C |
| Version | Pré-installation pour groupe frigorifique distant |
| Unité condensatrice | Non incluse |
| Contrôle d’expansion | Non inclus |
| Portes | Portes pleines à ouverture réversible |
| Fermeture portes | Fermeture automatique avec joint magnétique |
| Maintien porte | Porte maintenue ouverte au-delà de 90° |
| Extérieur | Acier inox AISI-304, sauf dos et fond |
| Intérieur | Acier inox AISI-304 avec fond embouti et arêtes courbes |
| Plan de travail | Acier inox AISI-304 avec front droit à 90° |
| Dosseret | Dosseret sanitaire 100 mm en option |
| Étagères intérieures | GN 1/1 en fil d’acier plastifié, réglables en hauteur |
| Pieds | Tube inox AISI-304 réglable de 95 à 135 mm |
| Évaporateur | Ventilé avec revêtement époxy anticorrosion |
| Rendement évaporateur | Avec ?t=12 °C |
| Évaporation eau de dégivrage | Automatique en option |
| Isolation | Polyuréthane injecté 40 kg/m³, zéro ODP et GWP |
| Contrôle | Contrôle digital avec dégivrage optimisé et gestion efficiente de la consommation d’énergie |
| Options | Étagère GN 1/1 additionnelle, jeu de glissières GN 1/1 additionnel, serrure porte inox, connexions côté gauche, plan avec dosseret, set 4 roues, set 6 roues, dos inox, 230 V 60 Hz / 115 V 60 Hz, évaporation automatique, version -20 °C / -15 °C |
Usages et applications
La MFBP-150 convient aux postes où les produits frais doivent rester proches de la zone de cuisson ou de dressage, tout en étant raccordés à une production de froid distante. Elle peut accueillir des ingrédients, préparations portionnées, sauces, garnitures ou réserves de service. Son format bas de 600 mm facilite l’intégration sous une ligne de cuisson, tandis que les 3 niveaux GN 1/1 permettent de structurer le stockage par usage ou par fréquence d’accès.
Bon à savoir avant de choisir
Cette référence appartient à la famille MFBP, c’est-à-dire les versions sous-cuisson pré-installation. Elle se distingue d’une MFB-150 par l’absence d’unité condensatrice intégrée, et d’une MFBP-150-C par sa configuration à portes avec 3 étagères GN 1/1. Elle se distingue aussi de la MFBP-150-CC, équipée de cajoneras doubles avec évaporateurs centraux et sans étagères.
Conclusion
La MFBP-150 est une table réfrigérée sous-cuisson pré-installation adaptée aux cuisines CHR qui veulent organiser un stockage positif bas, relié à une installation frigorifique distante. Sa capacité de 264 L, ses 3 étagères GN 1/1, son évaporateur anticorrosion, son plan inox et son format compact en font une solution cohérente pour optimiser une ligne de préparation ou de cuisson professionnelle.
FAQ
Quelle est la température de la MFBP-150 ?La plage de température indiquée pour ce modèle est de -2 °C à +8 °C.
L’unité condensatrice est-elle incluse ?
Non. La MFBP-150 est une version pré-installation : l’unité condensatrice et le contrôle d’expansion ne sont pas inclus.
Quelle est la capacité de stockage de la MFBP-150 ?
La capacité indiquée est de 264 L, avec 3 étagères GN 1/1 et 3 paires de glissières.
Quelle différence avec une MFBP-150-C ?
La MFBP-150 est une version à portes avec 3 étagères GN 1/1. La MFBP-150-C associe une cajonera double et une porte.
