Armoire bi-température GN 2/1, 1 porte + 4 portillons dont 1 poisson
| Marque | Coreco |
Armoire GN 2/1 bi-température AGP-2005 : 1 porte poisson + 4 portillons positifs
Présentation générale
L’AGP-2005 est une armoire réfrigérée professionnelle GN 2/1 bi-température, conçue pour les cuisines CHR qui doivent stocker à la fois des produits frais classiques et un compartiment spécifique pour le poisson. Avec une capacité constructeur de 2092 L, des dimensions de 2055 x 850 x 2130 mm et une configuration 1 porte pleine + 4 portillons, elle convient aux restaurants, mm et une configuration 1 porte pleine + 4 portillons, elle convient aux restaurants, hôtels, collectivités, poissonneries, traiteurs et laboratoires alimentaires qui recherchent une armoire robuste, compartimentée et adaptée aux contraintes d’hygiène.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par sa conception bi-température. Il associe deux zones positives de -2 °C à +8 °C et un compartiment poisson de -4 °C à +4 °C, permettant de gérer différents produits dans un seul meuble professionnel. L’AGP-2005 dispose de 3 compartiments indépendants, d’une construction en inox AISI-304, d’un intérieur avec angles arrondis et fond embouti, ainsi que d’un évaporateur anticorrosion adapté à un usage intensif. Sa dotation comprend également des bacs plastiques à double fond pour le compartiment poisson et des clayettes GN 2/1 pour la partie positive.
Avantages clés
- Armoire GN 2/1 bi-température pour produits frais et poisson.
- 3 compartiments indépendants pour mieux organiser le stockage.
- Température positive de -2 °C à +8 °C.
- Compartiment poisson de -4 °C à +4 °C.
- Configuration 1 porte pleine poisson + 4 portillons positifs.
- Construction inox AISI-304 avec intérieur hygiénique et fond embouti.
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | AGP-2005 |
| Famille | Armoire GN 2/1 bi-température |
| Type | Armoire réfrigérée professionnelle positive avec compartiment poisson |
| Configuration | 1 porte pleine + 4 portillons |
| Compartiments | 3 compartiments indépendants |
| Température positive | -2 °C à +8 °C |
| Température compartiment poisson | -4 °C à +4 °C |
| Dimensions | 2055 x 850 x 2130 mm |
| Largeur | 2055 mm |
| Profondeur | 850 mm |
| Hauteur | 2130 mm |
| Capacité constructeur | 2092 L |
| Capacité descriptive | 1300 L + 610 L selon descriptif commercial |
| Poids net | 273 kg |
| Alimentation | 230 V / 1 / 50 Hz |
| Réfrigérant | R290 |
| Puissance frigorifique | 1559 W |
| Puissance électrique | 996 W |
| Ambiance | 43 °C selon descriptif |
| Extérieur | Acier inox AISI-304, sauf partie arrière |
| Intérieur | Acier inox AISI-304 avec angles arrondis et fond embouti |
| Contreporte | Inox embouti |
| Fermeture portes | Fermeture automatique avec joint magnétique |
| Serrure | Serrure à clé de série |
| Éclairage intérieur | LED |
| Dotation compartiment poisson | 3 bacs plastiques à double fond |
| Dotation partie positive | 6 clayettes inox GN 2/1 et 6 jeux de glissières inox |
| Pieds | Pieds inox réglables de 125 à 200 mm selon descriptif |
| Groupe frigorifique | Compresseur hermétique ventilé |
| Évaporateur | Évaporateur anticorrosion |
| Ventilation | Arrêt de la ventilation à l’ouverture de porte |
| Commande | Thermostat électronique avec affichage digital |
| Panneau de commande | Panneau relevable pour faciliter l’accès au groupe |
| Dégivrage | Dégivrage par résistances |
| Évaporation | Évaporation par résistances |
Usages et applications
L’AGP-2005 convient aux établissements qui manipulent plusieurs familles de produits frais et qui ont besoin d’un compartiment dédié au poisson. Elle peut être utilisée en cuisine professionnelle, poissonnerie, restaurant gastronomique, hôtel, collectivité, laboratoire traiteur ou zone de préparation froide. Sa configuration compartimentée permet de mieux séparer les produits, de limiter les mélanges d’odeurs et de faciliter l’organisation du stock.
Bon à savoir avant de choisir
La référence AGP-2005 ne correspond pas à une simple armoire positive standard. Elle se distingue par sa fonction bi-température, avec une zone positive classique et un compartiment poisson plus spécifique. Pour un usage uniquement positif sans compartiment poisson, une armoire AGR peut être plus adaptée. Pour un stockage mêlant produits frais et poisson dans un même meuble, l’AGP-2005 offre une configuration plus spécialisée.
Conclusion
L’AGP-2005 est une armoire GN 2/1 bi-température robuste, pensée pour les professionnels qui doivent organiser des produits frais et du poisson dans un seul équipement. Sa capacité de 2092 L, ses 3 compartiments indépendants, sa construction inox AISI-304, son compartiment poisson dédié et sa dotation GN 2/1 en font une solution complète pour les cuisines CHR exigeantes.
FAQ
Quelle est la température de l’AGP-2005 ?La partie positive fonctionne de -2 °C à +8 °C, tandis que le compartiment poisson fonctionne de -4 °C à +4 °C.
L’AGP-2005 possède-t-elle un compartiment poisson ?
Oui. Cette armoire dispose d’un compartiment spécifique pour le poisson avec dotation de bacs plastiques à double fond.
Quelle est la capacité de cette armoire ?
La capacité constructeur indiquée est de 2092 L, avec un descriptif commercial mentionnant 1300 L + 610 L.
Quelle différence entre AGP-2005 et AGR-2005 ?
L’AGP-2005 est une armoire bi-température avec compartiment poisson, tandis qu’une AGR-2005 correspond à une armoire positive GN 2/1 plus classique.
