Armoire négative snack 1201 L 2 portes

Armoire négative snack ACC-1302 1201 L pour stockage grand volume

Présentation générale

L’armoire négative snack ACC-1302 est une armoire de congélation destinée aux cuisines CHR qui ont besoin d’un volume de stockage important dans un format vertical inox. Elle appartient à la gamme Snack 1300 et associe une capacité de 1201 L, une configuration 2 portes et une plage de température de -20 °C à -15 °C. Ce modèle convient aux établissements qui doivent organiser des produits surgelés, préparations, ingrédients ou réserves de service dans une armoire négative robuste et lisible au quotidien.

Pourquoi ce modèle se distingue

La ACC-1302 se distingue par son grand volume intérieur, sa construction en inox AISI-304 et son équipement de froid conçu pour un usage intensif. L’extérieur est en acier inox AISI-304, hors dos et fond, tandis que l’intérieur est également en acier inox AISI-304 avec fond embouti et angles arrondis. Les portes à fermeture automatique avec joint magnétique limitent les ouvertures prolongées pendant le service. Le contrôle digital de dernière génération permet la surveillance en temps réel, l’anticipation des incidents, la réduction des pannes et l’utilisation via application sur smartphone ou tablette.

Avantages clés

• Grand stockage négatif avec capacité constructeur de 1201 L
• Construction inox AISI-304 pour l’extérieur et l’intérieur
• Température négative de -20 °C à -15 °C
• Portes à fermeture automatique avec joint magnétique
• Éclairage intérieur LED pour une meilleure visibilité
• Évaporateur ventilé avec revêtement époxy anticorrosion
• Isolation polyuréthane 40 kg/m³, zéro ODP et GWP
• Contrôle digital avec usage via smartphone ou tablette

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	ACC-1302
Gamme	Snack 1300
Configuration	2 portes
Température	-20 °C à -15 °C
Capacité	1201 L
Dimensions	1370 × 735 × 2160 mm
Clayettes	6 + 3
Tension	230 V / 50 Hz
Réfrigérant	R290
Puissance frigorifique	907 W
Puissance électrique	870 W
Classe énergétique	E
Classe climatique	4
Ambiance de référence	30 °C / 55 %
Extérieur	Inox AISI-304, hors dos et fond
Intérieur	Inox AISI-304, fond embouti, angles arrondis
Éclairage	LED intérieur
Isolation	Polyuréthane 40 kg/m³, zéro ODP et GWP
Isolation des côtés	70 mm
Évaporateur	Tirage forcé, revêtement époxy anticorrosion
Dégivrage	Évaporation automatique des eaux
Contrôle	Digital, monitoring temps réel, usage par APP
APPCC / HACCP	Inclus
Options	Clayettes, barres bouchères, roulettes, serrure, dos inox, tropicalisation 43 °C, tension spéciale

Usages et applications

Cette armoire négative inox est adaptée aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et cuisines de production qui doivent conserver des volumes importants en température négative. Son format vertical permet de structurer le stockage sans mobiliser de surface de travail. Les clayettes renforcées en acier plastifié facilitent la répartition des produits, tandis que l’éclairage LED aide à identifier rapidement le contenu pendant les phases de préparation ou de réassort.

Bon à savoir avant de choisir

La ACC-1302 doit être sélectionnée lorsque la priorité est le stockage négatif de grande capacité. Sa plage de -20 °C à -15 °C la destine à la congélation et non au maintien positif. Les dimensions de 1370 × 735 × 2160 mm doivent être vérifiées selon l’accès, la hauteur disponible et la zone d’installation. Les options utiles à anticiper sont les roulettes, la serrure inox, le dos inox, les barres bouchères et les tensions spécifiques.

Conclusion

L’ACC-1302 est une solution cohérente pour les cuisines CHR recherchant une armoire négative 2 portes, grande capacité, en inox, avec contrôle digital et conception orientée maintenance. Sa capacité de 1201 L, son réfrigérant R290 et son évaporateur anticorrosion en font un équipement adapté aux besoins de stockage intensif en froid négatif.

FAQ

Cette armoire ACC-1302 est-elle prévue pour la congélation ?
Oui. Sa plage de température constructeur est de -20 °C à -15 °C.

Quelle est la capacité de stockage de ce modèle ?
La capacité indiquée est de 1201 L, avec une dotation de 6 + 3 clayettes.

Quels éléments facilitent l’entretien quotidien ?
L’intérieur en inox AISI-304, le fond embouti, les angles arrondis et l’évaporation automatique des eaux de dégivrage facilitent l’usage et le nettoyage.

Le modèle ACC-1302 dispose-t-il d’un contrôle connecté ?
Le constructeur indique un contrôle digital de dernière génération avec monitoring temps réel et usage par application sur smartphone ou tablette.

Quelles options peuvent être prévues sur cette armoire ?
Les options mentionnées incluent clayettes supplémentaires, barres bouchères, roulettes, serrure porte inox, dos inox, tropicalisation 43 °C et tension spéciale.