Armoire GN 2/1 poisson 1370 L

Armoire AGP-1003 deux températures poisson + froid positif GN 2/1

Présentation générale

L’AGP-1003 est une armoire réfrigérée à deux compartiments GN 2/1 conçue pour la conservation séparée des produits frais et du poisson. Elle combine une zone de réfrigération de -2 °C à +8 °C et un département poisson de -5 °C à -1 °C. Avec un volume de 1370 L, elle permet une organisation structurée des denrées en cuisine professionnelle tout en garantissant une séparation stricte des températures.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle se distingue par son architecture à double compartiment indépendant permettant de gérer simultanément deux types de conservation dans un seul équipement. Le département poisson intègre des conteneurs plastiques à double fond sur glissières inox, adaptés aux contraintes d’hygiène et de manipulation. La construction en acier inox AISI-304 avec intérieur embouti et angles arrondis facilite le nettoyage et la durabilité en environnement CHR intensif.

Avantages clés

• Deux zones de température indépendantes
• Zone positive -2 °C à +8 °C
• Zone poisson -5 °C à -1 °C
• Volume 1370 L pour stockage structuré
• Conteneurs poisson à double fond plastique
• Glissières inox réglables en hauteur
• Construction inox AISI-304 avec fond embouti

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	AGP-1003
Type	Armoire réfrigérée deux compartiments poisson + froid positif
Température réfrigération	-2 °C à +8 °C
Température poisson	-5 °C à -1 °C
Volume	1370 L
Dimensions	1370 x 860 x 2130 mm
Étagères	6
Conteneurs poisson	plastique double fond
Glissières	inox réglables
Alimentation	230 V / 50 Hz
Réfrigérant	R290
Puissance frigorifique	845 + 503 W
Puissance électrique	323 + 592 W
Classe climatique	4
Conditions	30 °C / 55 % HR
Extérieur	Acier inox AISI-304 sauf dos et fond
Intérieur	Acier inox AISI-304 avec fond embouti
Angles intérieurs	Arrondis
Portes	Fermeture automatique et joint magnétique
Contreporte	Inox emboutie
Éclairage	LED intérieur
Pieds	Inox réglables 135 à 200 mm
Panneau de commande	relevable
Condenseur	ventilé
Évaporateur	ventilé avec revêtement époxy anticorrosion
Ventilateur	arrêt à l’ouverture
Condensats	évaporation automatique
Isolation	polyuréthane 40 kg/m³

Usages et applications

L’AGP-1003 est destinée aux cuisines professionnelles, poissonneries, hôtels et laboratoires de préparation nécessitant une séparation stricte entre produits frais et produits de poisson. Son double compartiment permet d’optimiser le stockage tout en respectant les exigences d’hygiène et de conservation des denrées sensibles.

Bon à savoir avant de choisir

Ce modèle est conçu pour un usage combiné réfrigération et poissonnerie. Avant installation, il convient de vérifier l’encombrement de 1370 x 860 x 2130 mm, l’alimentation 230 V / 50 Hz et l’organisation interne selon les deux compartiments indépendants.

Conclusion

L’AGP-1003 est une armoire deux compartiments pensée pour les professionnels CHR qui doivent gérer simultanément produits frais et poisson. Son volume de 1370 L, sa structure inox AISI-304, ses conteneurs spécialisés et ses deux zones de température en font une solution fonctionnelle pour optimiser le stockage en cuisine professionnelle.

FAQ

L’AGP-1003 possède-t-elle deux températures distinctes ?
Oui, elle combine une zone de -2 °C à +8 °C et une zone poisson de -5 °C à -1 °C.

Quel est le volume de l’AGP-1003 ?
Le volume indiqué est de 1370 L.

Le compartiment poisson est-il indépendant ?
Oui, il dispose de conteneurs plastiques à double fond avec glissières inox dédiées.

Quel réfrigérant utilise ce modèle ?
L’AGP-1003 utilise le réfrigérant R290.